NovaLingua - форум любителей лингвистики

Личные блоги => Leo => Тема начата: Leo от 02 марта 2024, 21:05

Название: Кулинария
Отправлено: Leo от 02 марта 2024, 21:05
А вы уже в этом году пробовали медвежий чеснок?

(https://i.ibb.co/qJ5fNpX/Skype-Picture-2024-03-02-T18-02-29-869-Z.jpg)
Название: От: Кулинария
Отправлено: KW от 02 марта 2024, 21:19
Не могу есть чеснок, к сожалению. Люблю, но не могу. И неважно, что черемша неострая - всё равно та же реакция. А вот лук могу (в умеренном количестве).
Название: От: Кулинария
Отправлено: Leo от 02 марта 2024, 21:25
Цитата: KW от 02 марта 2024, 21:19Не могу есть чеснок, к сожалению. Люблю, но не могу. И неважно, что черемша неострая - всё равно та же реакция. А вот лук могу (в умеренном количестве).
сам чеснок я тоже осторожно, но всякие черемши и чесночные стрелки так с удовольствием
Название: От: Кулинария
Отправлено: Leo от 09 марта 2024, 11:10
вчера осилил мамалыгу изготовить. мне кажется в Молдавии кусочки готовой мамалыги поджаривали на сковороде. а я такого рецепта не нашёл. думаю наверно тут особенностей не будет
Название: От: Кулинария
Отправлено: Poirot от 09 марта 2024, 13:12
Не уверен, что вообще когда-то пробовал этот медвежий чеснок. Черемшу точно пробовал, вроде понравилась.
Название: От: Кулинария
Отправлено: Leo от 09 марта 2024, 13:45
Цитата: Poirot от 09 марта 2024, 13:12Не уверен, что вообще когда-то пробовал этот медвежий чеснок. Черемшу точно пробовал, вроде понравилась.
я тоже больше черемшу люблю , но тут нет . Какие то фирмы пытаются сделать что-то похожее, но не получается от слова совсем
Название: От: Кулинария
Отправлено: Бен Ни от 09 марта 2024, 13:49
По Википедии, лук медвежий (Allium ursinum) и есть один из видов черемши, наряду с луком победным (A. victorialis; интересно, почему Линней в 1753 г. назвал его так?) и мелкосетчатым (A. microdictyon).
Название: От: Кулинария
Отправлено: Leo от 09 марта 2024, 16:34
Цитата: Бен Ни от 09 марта 2024, 13:49По Википедии, лук медвежий (Allium ursinum) и есть один из видов черемши, наряду с луком победным (A. victorialis; интересно, почему Линней в 1753 г. назвал его так?) и мелкосетчатым (A. microdictyon).
то что по немецки лук медвежий судя по фото по русски лук победный . Вообще , то что в России продают по названием черемша я растущим никогда не видел . У нас растет всюду лук победный