Опрос
Вопрос:
Что вам больше нравится?
Вариант 1: Кофе с молоком
голосов: 3
Вариант 2: Латте
голосов: 3
Вариант 3: Капучино
голосов: 4
Вариант 4: Не люблю смесь кофе и молока в любом виде
голосов: 2
Вариант 5: Не люблю кофе вообще
голосов: 0
Как вы понимаете различие между этими напитками, в чем оно лично для вас?
Конкретно для меня "кофе с молоком" - это просто кофе, в который налили молоко (или сливки, в принципе). Причем лично я всегда наливаю холодное молоко. Только когла вчера почитал об этих напитках, сообразил, что люди наливают и горячее, и кипяченное. Не знаю, как делали мои мама, папа и бабушка, когда в детстве иногда готовили мне кофе с молоком. А вы как делаете, если пьете этот напиток? И в каких пропорциях наливаете? Я уже давно чуть ли не 1 к 1му пью, чтобы кофе был совсем некрепким.
Насколько вкус простого кофе с молоком отличается для вас от вкуса латте и/или капучино.
Кстати, при уже давно сильно развившейся непереносимости лактозы, кофе или чай с молоком иили сливками мой организм воспринимает нормально. Не знаю, чем это обусловлено, возможно, кто-то объяснит.
В кофейном автомате кроме разных латте и капучино, был ещё некий ореховый раф.
Офигенная везч, но что это я так и не понял, но пена была оооочень вкусная.
Ещё был ванильный раф, но его не пробовал.
Цитата: Витамин Ц от 21 октября 2022, 00:29В кофейном автомате кроме разных латте и капучино, был ещё некий ореховый раф.
Офигенная везч, но что это я так и не понял, но пена была оооочень вкусная.
Ещё был ванильный раф, но его не пробовал.
Как я понял, раф - это кофе с молоком, приготовленное так, что кофе и молоко взбиваются вместе. Ореховый раф - раф, в который добавлен ореховый наполнитель.
Цитата: From_Odessa от 21 октября 2022, 00:33Ореховый раф - раф, в который добавлен ореховый наполнитель
Химия какая-то?
Цитата: From_Odessa от 20 октября 2022, 13:52Насколько вкус простого кофе с молоком отличается для вас от вкуса латте и/или капучино
они совсем разные ж
Да все нормально, и с молоком в разных вариантах, и без молока. Чаще дома пью кофе без молока, но иногда и с ним, как например, в последние дни. И сегодня тоже утром пила такой. И на завтра молоко есть, чтобы добавить в кофе. Просто холодное молоко из бутылки немного добавляю в только что сваренный кофе. И неполную чайную ложку сахара.
А все эти капучино и латте - это в кофейнях, кафе и прочих заведениях. Пила когда-то давно, но для меня это не повседневность.
Цитата: Ola от 23 октября 2022, 22:39для меня это не повседневность.
Для меня наоборот.
Цитата: Ola от 23 октября 2022, 22:39А все эти капучино и латте - это в кофейнях, кафе и прочих заведениях.
Нет, это для дома :)
Кто-нибудь пьёт кофе с добавками? Есть амаретто (с миндалём), а я приправу из вкусвилла ещё кладу, специаьную для чая и кофе, но чай с ней не пошёл.
Нет. Но подсела тут на матча-латте. Придётся матчу эту покупать теперь ;D
можно купить машинку и она сама будет всё делать по нажатию кнопки, только сырьё добавляй
Цитата: Leo от 24 октября 2022, 00:59можно купить машинку и она сама будет всё делать по нажатию кнопки, только сырьё добавляй
Машина - это хорошо, удобно. Главное - ничего не перепутать.
Извините, вам запрещён просмотр содержимого спойлеров.
Машина не нужна. Они не дешёвые. Капучинатор стоит копейки. Алгоритм следующий : встаём с утра, наливаем молоко в чашку, окунаем в него капучинатор, ждём полминуты, вытаскиваем, наливаем кофе. Всё.
Я всё это проделываю не открывая глаз
До этого лета и осени кофе пил только изредка. А сейчас вот пристрастился. Летом пил в основном в качестве мочегонного средства, а прошлый месяц - ещё и для того, чтоб бодрее себя чувствовать при раннем подъёме (подъём в 6 утра для того, чтобы прибыть на работу к 10). Домашний вариант у меня на данный момент - это молотый кофе, завариваемый в кружке (одна чайная ложка с горкой на половину кружки кипятка), после заваривания добавляю остальную половину кружки холодного молока. Ну или, если в институте, как вариант, вместо молока могут быть сливки в пропорционально меньшем объёме.
Ну а обедать во время работы в "Крокусе" ходили с товарищем в KFC, и там обычно пили кофе латте (кроме последних нескольких дней, когда у них сломалась кофе-машина, из-за чего кофе у них не было). Хотя это было, конечно, и разорительно несколько, т.к. стакан кофе там стоит почти столько же, сколько весь остальной обед (представлявший собой обычно чизбургер с салатом и др. свежими овощами).
Кофе без молока или сливок вообще обычно не пью, т.к. не люблю. А уж если это окажется растворимый, то вообще буээ, как вообще такую кислятину без молока можно выпить (кроме некоторых редких единичных марок растворимого кофе, которые не кислят с такой страшной силой).
Цитата: Toman от 24 октября 2022, 19:23(кроме некоторых редких единичных марок растворимого кофе, которые не кислят с такой страшной силой)
Поэтому растворимый кофе пьют с сахаром. Да и вообще, кофе положено быть сладким.
Цитата: KW от 24 октября 2022, 20:22Цитата: Toman от 24 октября 2022, 19:23(кроме некоторых редких единичных марок растворимого кофе, которые не кислят с такой страшной силой)
Поэтому растворимый кофе пьют с сахаром. Да и вообще, кофе положено быть сладким.
разве кофе это варенье ?
Кофе - это конфетка. А варенье к чаю. Потому чай можно без сахара. А кофе - нет.
Цитата: Vesle Anne от 24 октября 2022, 16:47Машина не нужна. Они не дешёвые. Капучинатор стоит копейки. Алгоритм следующий : встаём с утра, наливаем молоко в чашку, окунаем в него капучинатор, ждём полминуты, вытаскиваем, наливаем кофе. Всё.
Я всё это проделываю не открывая глаз
а как это все становится горячим ? Или пьёте холодным ?
В институте заказывал стакан кофя с долькой лимона.
Цитата: Витамин Ц от 24 октября 2022, 21:06В институте заказывал стакан кофя с долькой лимона.
с млеком?
Цитата: Toman от 24 октября 2022, 19:23А уж если это окажется растворимый, то вообще буээ, как вообще такую кислятину без молока можно выпить (кроме некоторых редких единичных марок растворимого кофе, которые не кислят с такой страшной силой).
Мне, наверно, всегда попадались именно такие редкие единичные марки.
Цитата: KW от 24 октября 2022, 20:22Да и вообще, кофе положено быть сладким.
Ффу.
Цитата: Leo от 24 октября 2022, 20:38а как это все становится горячим
так кофе ж горячим в кофеварке становится. В процессе приготовления. При перемешивании он чуть остывают, но остается горячими.
Если сильно заморочиться, то можно подогреть молоко в микроволновке или купить капучинатор с подогревом. У меня такой тоже есть.
Цитата: KW от 24 октября 2022, 20:22Да и вообще, кофе положено быть сладким.
:negozhe:
Цитата: Toman от 24 октября 2022, 19:23Летом пил в основном в качестве мочегонного средства,
Кофе мочегонный? Не замечал. А у вас что гипертония?
Цитата: Toman от 24 октября 2022, 19:23Ну а обедать во время работы в "Крокусе" ходили с товарищем в KFC, и там обычно пили кофе латте
Что интересно, на прошлой неделе я зашел в Астане в большой торговый центр, чтобы согреться, и среди прочего решил чуть поесть в KFC и выпить чего-нибудь теплого. Но то ли я чего-то не понял, что ли почему-то в том КФС не оказалось вообще теплых напитков, только прохладительные. В итоге я заказал там чуть еды и тут же в соседнем "окошке" (так это назову), специализированном именно на кофе, заказал латте.
К слову, это латте я взял с ванильным сиропом. Было вкусно, хотя и чуть слаще, чем мне хотелось бы.
Я ни черный чай, ни кофе без сахара не люблю. И если чай еще ладно, хотя тоже не нравится, то кофе без сахара мне совсем не идет (говорю о растворимом, так как молотый, приготовленный вот прямо сейчас, я пил очень мало раз в жизни и, кажется, ни разу не пробовал его без сахара).
Цитата: Vesle Anne от 24 октября 2022, 21:27Цитата: Leo от 24 октября 2022, 20:38а как это все становится горячим
так кофе ж горячим в кофеварке становится. В процессе приготовления. При перемешивании он чуть остывают, но остается горячими.
Если сильно заморочиться, то можно подогреть молоко в микроволновке или купить капучинатор с подогревом. У меня такой тоже есть.
капучинатор с подогревом звучит как бормотограф с пылесосом :)
Цитата: From_Odessa от 25 октября 2022, 01:00Я ни черный чай, ни кофе без сахара не люблю. И если чай еще ладно, хотя тоже не нравится, то кофе без сахара мне совсем не идет (говорю о растворимом, так как молотый, приготовленный вот прямо сейчас, я пил очень мало раз в жизни и, кажется, ни разу не пробовал его без сахара).
ты сахар вприкуску потребляешь ?
Цитата: Poirot от 24 октября 2022, 22:11Кофе мочегонный? Не замечал.
Ещё как! Очень заметное, довольно быстрое действие.
Цитата: Poirot от 24 октября 2022, 22:11А у вас что гипертония?
Надеюсь, что нет - по крайней мере, повышенного давления у себя вроде не отмечал. Как раз если бы была гипертония, надо было бы остерегаться кофе, т.к. оно ещё и давление повышает.
У меня этим летом-осенью на ноге отёк после рожистого воспаления, да и без того, т.е. на другой ноге, с детства склонность к отёкам, хоть и в меньших масштабах.
Цитата: Leo от 25 октября 2022, 01:04Цитата: From_Odessa от 25 октября 2022, 01:00Я ни черный чай, ни кофе без сахара не люблю. И если чай еще ладно, хотя тоже не нравится, то кофе без сахара мне совсем не идет (говорю о растворимом, так как молотый, приготовленный вот прямо сейчас, я пил очень мало раз в жизни и, кажется, ни разу не пробовал его без сахара).
ты сахар вприкуску потребляешь ?
Нет, никогда так не делал. Добавляю в чай/кофе и размешиваю. Две чайные ложки или два кубика.
А я любил раньше чай вприкуску с кусковым сахаром. Ну и в армии это был единственно возможный вариант, потому что быстрорастворимого там не было, а этот и не растолчёшь нормально в кружке.
Цитата: Leo от 25 октября 2022, 01:03капучинатор с подогревом звучит как бормотограф с пылесосом :)
вот такой, например https://avatars.mds.yandex.net/i?id=3f4fb40e654f42211b40e76c5e9776ee_l-5236122-images-thumbs&n=13
Цитата: KW от 25 октября 2022, 09:10А я любил раньше чай вприкуску с кусковым сахаром. Ну и в армии это был единственно возможный вариант, потому что быстрорастворимого там не было, а этот и не растолчёшь нормально в кружке.
Что представлял собой этот сахар, если он не растворялся быстро?
Цитата: KW от 25 октября 2022, 09:10А я любил раньше чай вприкуску с кусковым сахаром. Ну и в армии это был единственно возможный вариант, потому что быстрорастворимого там не было, а этот и не растолчёшь нормально в кружке.
в армии любят круглое таскать а квадратное катать :)
Цитата: From_Odessa от 27 октября 2022, 00:59Цитата: KW от 25 октября 2022, 09:10А я любил раньше чай вприкуску с кусковым сахаром. Ну и в армии это был единственно возможный вариант, потому что быстрорастворимого там не было, а этот и не растолчёшь нормально в кружке.
Что представлял собой этот сахар, если он не растворялся быстро?
такие большие куски наверно в четверть кулака. в магазине шло под девизом колотый сахар
Цитата: From_Odessa от 27 октября 2022, 00:59Что представлял собой этот сахар, если он не растворялся быстро?
Когда варят сахар, он выходит в виде плотного твёрдого массива, который затем распиливают на кусочки или раскалывают. Такой сахар не размокает от сырости, но и растворить его в чае сложнее, особенно если чай не горяч.
А быстрорастворимый - это уже блуд и разврат. Как и растворимый кофе. ::)
Вспомнил ещё, что раньше у нас в быту пиленный-колотый сахар называли "кусковой", а быстрорастворимый - "рафинад". Хотя и то и другое было кусковым рафинадом.
Цитата: KW от 27 октября 2022, 12:48Вспомнил ещё, что раньше у нас в быту пиленный-колотый сахар называли "кусковой", а быстрорастворимый - "рафинад". Хотя и то и другое было кусковым рафинадом.
аналогично
Цитата: Витамин Ц от 23 октября 2022, 23:02Кто-нибудь пьёт кофе с добавками? Есть амаретто (с миндалём), а я приправу из вкусвилла ещё кладу, специаьную для чая и кофе, но чай с ней не пошёл.
Дома пью исключительно сильно разбавленный растворимый кофе с молоком/сливками. В остальном могу в порядке исключения простой латте.
Цитата: Витамин Ц от 23 октября 2022, 23:02Кто-нибудь пьёт кофе с добавками? Есть амаретто (с миндалём), а я приправу из вкусвилла ещё кладу, специаьную для чая и кофе, но чай с ней не пошёл.
люблю по арабски - с кардамоном , иногда добавляю пару кристалликов кэнди
Что есть кэнди?
Цитата: Vesle Anne от 28 октября 2022, 12:32Что есть кэнди?
(https://i.ibb.co/Jsy37PM/96-A76-B4-A-BFA6-420-F-BEDA-C739460042-B6.jpg)
Сильно яснее не стало. :)
Цитата: Awwal от 28 октября 2022, 13:55Сильно яснее не стало. :)
кристаллический карамелизованный сахар
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B0%D1%85%D0%B0%D1%80-%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D0%B8%D1%81
Обычно заказываю капучино. Если нет - то простой, незатейливый чёрный.
Была со мной смешная история в Испании. Зашёл я как-то в кафе выпить...кофе. Надо сказать, что я был в регионе, где минимум иностранных туристов. Поэтому на иностранных языках там мало кто говорит. Перед тем, как сделать заказ, я написал смску своему другу, который хорошо знает испанский. Спросил, как будет по-испански "большой чёрный кофе". Получил ответ: кафе гранде негро. Подходит официант, чтобы принять заказ.
Я: Кафе гранде негро.
Официант: Американо?
Я (был не готов к такому вопросу): Но, руссо.
Немая сцена.
Цитата: Leo от 28 октября 2022, 14:52плохо помню что было леденцы :)
Неуж-то забыли?
(https://i0.wp.com/crispy.news/wp-content/uploads/2021/02/02.20.2021-4-3.jpg)
Цитата: Utgarda Loki от 02 ноября 2022, 16:59Цитата: Leo от 28 октября 2022, 14:52плохо помню что было леденцы :)
Неуж-то забыли?
(https://i0.wp.com/crispy.news/wp-content/uploads/2021/02/02.20.2021-4-3.jpg)
тогда это совсем не то, про что я упоминаю
Ваши больше на монпансье похожи:
(https://static.insales-cdn.com/images/products/1/5241/371520633/5f361f1ced58625b66d89d51.jpg)
да ну. всё не то
(https://static.1000.menu/img/content/14414/domashnie-ledency_1447069895_0_max.jpg)
В детстве на сковородке жарили.
Цитата: VagneR от 02 ноября 2022, 21:55(https://static.1000.menu/img/content/14414/domashnie-ledency_1447069895_0_max.jpg)
В детстве на сковородке жарили.
а что это?
Первый раз вижу.
Цитата: Leo от 02 ноября 2022, 22:01а что это?
Жареный сахар. Типа карамели.
Мы в детстве делали жжёный сахар.
Цитата: Poirot от 02 ноября 2022, 22:21Мы в детстве делали жжёный сахар.
на свечке ?