Цитата: bvs от 17 апреля 2025, 17:10

Цитата: true от 17 апреля 2025, 10:57Меня в Питере однажды угощали свиными щеками. Жира многовато, а так довольно вкусно.

В 90-х свиные головы были любимой едой алкоголиков и бедноты. Отец часто брал и варил целиком в большой кастрюле. Мяса там почти нет, жир и кожа.

студень из них отменный

Цитата: Наманджигабо от 17 апреля 2025, 15:11

Цитата: Vesle Anne от 17 апреля 2025, 13:41

Цитата: Наманджигабо от 17 апреля 2025, 12:12Трески щекасты, да. Есть там что есть 

вот не знала, что трески так щекасты

Так Вы ж наверное головы их не разбирали никогда 

грешна, не разбирала 

Цитата: true от 17 апреля 2025, 10:57Меня в Питере однажды угощали свиными щеками. Жира многовато, а так довольно вкусно.

В 90-х свиные головы были любимой едой алкоголиков и бедноты. Отец часто брал и варил целиком в большой кастрюле. Мяса там почти нет, жир и кожа.

Цитата: Vesle Anne от 17 апреля 2025, 13:41

Цитата: Наманджигабо от 17 апреля 2025, 12:12Трески щекасты, да. Есть там что есть 

вот не знала, что трески так щекасты

Так Вы ж наверное головы их не разбирали никогда 

Цитата: Наманджигабо от 17 апреля 2025, 12:12Трески щекасты, да. Есть там что есть 

вот не знала, что трески так щекасты

Цитата: Leo от 17 апреля 2025, 09:21трески так щекасты?

Трески щекасты, да. Есть там что есть 

Свиные и прочие щеки не люблю. А вот рыбьи - вкусные.

Меня в Питере однажды угощали свиными щеками. Жира многовато, а так довольно вкусно.

Цитата: Leo от 17 апреля 2025, 09:21трески так щекасты?

Треска это не только ценная печень, но и две диетических, легкоусвояемых щеки.

трески так щекасты?

Цитата: Наманджигабо от 16 апреля 2025, 22:36Если мурманских.

Да, мурманских.

Цитата: Geoalex от 16 апреля 2025, 21:57

Цитата: Vesle Anne от 16 апреля 2025, 21:46И там много мяса?

В банке 250 грамм (это полноценное плотное мясо, не хрящи, не плавники). Сколько треск понадобилось для наполнения банки не знаю.

Штук пять. Если мурманских.

Цитата: Vesle Anne от 16 апреля 2025, 21:46И там много мяса?

В банке 250 грамм (это полноценное плотное мясо, не хрящи, не плавники). Сколько треск понадобилось для наполнения банки не знаю.

И там много мяса?

Цитата: Vesle Anne от 16 апреля 2025, 21:17А у нее много щек?

Две, вероятно.

А у нее много щек?

Щёки трески.

Цитата: Damaskin от 06 апреля 2025, 12:17

Цитата: Наманджигабо от 06 апреля 2025, 08:42Меня выбешивают кости в рыбе и хрящи в холодце. Рыбу я ем, но не сильно костлявую. Треску еще могу, окуня могу, а щуку уже нет. Не говоря уже о лещах, карасях и карпах.

Вот тоже самое. Поэтому рыбу почти и не ем.

а это фосфор, а он необходим для умственной деятельности

Цитата: Наманджигабо от 06 апреля 2025, 08:42

Цитата: Leo от 06 апреля 2025, 08:14

Цитата: Наманджигабо от 06 апреля 2025, 05:45

Цитата: Leo от 06 апреля 2025, 00:32...
оказался вкусным в запечённом виде

Вот они вроде и вкусные, но костлявые настолько, что я их и не ем. Ни карпов, которых у нас нет, ни лещей, которых много.

да, кости это недостаток. но тем не менее

Да это мой личный бзик. Меня выбешивают кости в рыбе и хрящи в холодце. Рыбу я ем, но не сильно костлявую. Треску еще могу, окуня могу, а щуку уже нет. Не говоря уже о лещах, карасях и карпах.

хрящей тоже не люблю в холодце, но просто выкидываю. остальные члены семьи едят

Цитата: Damaskin от 06 апреля 2025, 12:17

Цитата: Наманджигабо от 06 апреля 2025, 08:42Меня выбешивают кости в рыбе и хрящи в холодце. Рыбу я ем, но не сильно костлявую. Треску еще могу, окуня могу, а щуку уже нет. Не говоря уже о лещах, карасях и карпах.

Вот тоже самое. Поэтому рыбу почти и не ем.

а я поэтому ем лосося и тунца в основном. Ну и сибаса какого-нибудь. Такого типа.