Что такое суп?

[Leo]

Не знаю. Суп в моем понимании то, что нуждается в отваривании мясо и костей час или больше

это уже хаш или студень-холодец

Да ну. Говядина меньше чем за час всё равно не разварится по-любому. Ну а костный или мясокостный бульон - вообще тема отдельная.
С бараниной, вероятно, примерно то же самое, но я помимо рыбы и птицы готовлю только говядину (свининой как-то традиционно брезгую, а найти в Москве нормальную баранину - тот ещё квест).

я наоборот в Петербурге бараниной отъедался - в Европе едят преимущественно ягнятину и она больно постная и малоароматная

Извините, вам запрещён просмотр содержимого спойлеров.

. Попадается приличная баранина в турецких и арабских лавках, но тоже не всегда . А так она у нас больно дорогая - даже кенгурятина и страусятина подешевле будет

[Leo]

я помимо рыбы и птицы готовлю только говядину (свининой как-то традиционно брезгую, а найти в Москве нормальную баранину - тот ещё квест).

Хрюшка вкусная К тому же имеет то преимущество, что ее сложно испортить при готовке, также как курицу.
Муж традиционно предпочитает говядину. И хорошо её готовит  Я ему не мешаю
Вот баранину мы оба избегаем. Ни в моей, ни в его семье ее никогда не готовили и не ели.

у меня в семье тоже баранину избегали , я первый , кто ее потребляю. Мать ее настолько не любит , что мне в детстве ее отец жарил

[Poirot]

Суслятину пробовали? 

[Leo]

Суслятину пробовали? 

к сожалению нет и даже не предлагалось - казахи говорили что ловили и ели

[Poirot]

Суслятину пробовали? 

к сожалению нет и даже не предлагалось - казахи говорили что ловили и ели

Это была шутка от Задорнова.

[Наманджигабо]

А кто-нибудь ел щи с крапивой?

Я ел. Нормально.

+1

+2. Жена вкусно варит.

[Ola]

Супы бывают и вегетарианские, без мясного или рыбного бульона и без мяса или рыбы. И супом от этого быть не перестает. Окрошка - тоже холодный суп. И даже если убрать из нее колбасу или нарезанное мясо, оставив только овощи и зелень, ну пусть яйцо, то это все равно окрошка, холодный суп. И гаспачо тоже, да. И "похлебки" в современности тоже называются супами.

[Geoalex]

И "похлебки" в современности тоже называются супами.

Для меня "похлёбка" - книжное слово, в живой речи отсутствующее.

[Poirot]

И "похлебки" в современности тоже называются супами.

Для меня "похлёбка" - книжное слово, в живой речи отсутствующее.

В нашем общепите попадается. Не так давно ел чечевичную похлёбку.

[Leo]

И "похлебки" в современности тоже называются супами.

Для меня "похлёбка" - книжное слово, в живой речи отсутствующее.

В нашем общепите попадается. Не так давно ел чечевичную похлёбку.

чечевичная норм. за неё даже первородство продали

[forest]

Словарь Ожегова. СУП, суп, -а, (-у), в ~е и в ~у, мн. ч. -ы, -ов, м. Жидкое кушанье отвар из мяса, рыбы, овощей, крупы с приправами.

Прочитал: с крапивами
А кто-нибудь ел щи с крапивой?

Не я только с кашу с крапивой ел.

[forest]

И "похлебки" в современности тоже называются супами.

Для меня "похлёбка" - книжное слово, в живой речи отсутствующее.

А чем похлёбка от супа отличается ?

[Рокуэлл]

И "похлебки" в современности тоже называются супами.

Для меня "похлёбка" - книжное слово, в живой речи отсутствующее.

А чем похлёбка от супа отличается ?

Похлёбку хлебают, суп просто едят.

[Leo]

И "похлебки" в современности тоже называются супами.

Для меня "похлёбка" - книжное слово, в живой речи отсутствующее.

А чем похлёбка от супа отличается ?

Похлёбку хлебают, суп просто едят.

в некоторых языках суп пьют

[Рокуэлл]

в некоторых языках суп пьют

"Суп" - когнат с "сыпать". Чередование такое в ПИЕ: sūp- - soup-, откуда праслав. syp- - sup-.

Извините, вам запрещён просмотр содержимого спойлеров.

[Poirot]

В моём понимании похлёбка это суп для ленивых.