Бублики, баранки и сушки

[From_Odessa]

Голосовать можно за три варианта.

Я долгое время знал о баранках только из книг и мультфильмов. И как-то даже не задумывался об этом. Конечно, граница между ними и бубликами не самая очевидная. И все же разница есть: как в размере, так и во вкусе.

Сушки стоят особняком.

Мне больше всего нравятся бублики. Свежий вкусный бублик - я это обожаю. Сушки тоже люблю. Баранки - меньше, хотя не отказался бы

В Баварии, кстати, вкусные бублики (кунжутные кольца, как они тут зовутся). Баранки и сушки не встречал, хотя в "русских" магазинах они могут быть.

[Poirot]

Я долгое время знал о баранках только из книг и мультфильмов.

[From_Odessa]

Я долгое время знал о баранках только из книг и мультфильмов.

Да, встречал или бублики, или сушки. И когда говорили про баранки, видимо, думал, что это те же бублики. А потом как-то задался вопросом: а так ли это и что такое баранки? И понял, что это нечто похожее на бублики, но все же другое. Хотя, наверное, грант между ними нечеткая.

[From_Odessa]

Интересно, что разные словари определяют бублик как подвид баранки. Например:

большая мягкая баранка

И с этой точки зрения никакой грани нет, бублик - тоже баранка, но не всякая баранка - бублик.

[From_Odessa]

Слово "бублик" заимствовано в русский из украинского. Наверное, не самое частое явление.

[From_Odessa]

Местные бублики (кунжутные кольца):



Но это большие, в пекарне. В магазинах они меньше.

[Poirot]

Интересно, что разные словари определяют бублик как подвид баранки.

Не знаю, что там в словарях, для меня это неважно. Баранка обычно сухая и овальная. Сушка меньше баранки, тоже  сухая, но покруглее баранки по форме. Баранки и сушки надо грызть, т.к. они сухие и жесткие. Бублик большой (в разы больше баранки), толстый и мягкий. Бублик грызть не надо, а есть, как хлеб.

[From_Odessa]

Интересно, что разные словари определяют бублик как подвид баранки.

Не знаю, что там в словарях, для меня это неважно. Баранка обычно сухая и овальная. Сушка меньше баранки, тоже  сухая, но покруглее баранки по форме. Баранки и сушки надо грызть, т.к. они сухие и жесткие. Бублик большой (в разы больше баранки), толстый и мягкий. Бублик грызть не надо, а есть, как хлеб.

У Вас необычное употребление. Обычно баранкой называют такое же мягкое изделие, как и бублик, только поменьше размером и из немного другого теста.

[Awwal]

Ну, собственно, основное отличие баранки - это то, что она не совсем сухая. Соответственно, овальные челночки могут быть и сушками, и баранками. При этом далеко не все баранки - челночки (в магазинах они чаще как раз круглые).

[Poirot]

У Вас необычное употребление.

Возможно.

[From_Odessa]

Ну, собственно, основное отличие баранки - это то, что она не совсем сухая. Соответственно, овальные челночки могут быть и сушками, и баранками. При этом далеко не все баранки - челночки (в магазинах они чаще как раз круглые).

Что Вы подразумеваете под челночками в этом случае?

[From_Odessa]

Калач тоже можно было бы назвать подвидом бублика/баранки, но так, по-моему, никто не делает.

[Awwal]

Что Вы подразумеваете под челночками в этом случае?

Сушки или баранки продолговатой формы. Чаще всего под таким названием и продаются.

[From_Odessa]

Что Вы подразумеваете под челночками в этом случае?

Сушки или баранки продолговатой формы. Чаще всего под таким названием и продаются.

Никогда не встречал, хм. То ли не замечал, то ли в Одессе и Омске их так не называют.

[From_Odessa]

Ну, собственно, основное отличие баранки - это то, что она не совсем сухая. Соответственно, овальные челночки могут быть и сушками, и баранками.

То, что я покупал под названием "баранки", было достаточно мягким. Хотя... Скажем так. Оно было жёстче бублика, но гораздо ближе к нему, чем к сушке.

[Poirot]

Я думал, что "челночок" вся страна знает. Я их, кстати, не люблю.

[Наманджигабо]

Что Вы подразумеваете под челночками в этом случае?

Сушки или баранки продолговатой формы. Чаще всего под таким названием и продаются.

У нас это тоже сушки.

... А в Москве все не как у людей 
(Шучу. Прошу не обижаться  )

[Awwal]

У нас это тоже сушки.

Ну, челночки могут быть сушками.
А могут быть и баранками.
При этом ни сушки, ни баранки не обязаны быть челночками.
Челночок - это форма. 
На упаковках так и написано: "сушка челночок".

[Наманджигабо]

У нас это тоже сушки.

Ну, челночки могут быть сушками.
А могут быть и баранками.
При этом ни сушки, ни баранки не обязаны быть челночками.
Челночок - это форма. 
На упаковках так и написано: "сушка челночок".

Надо будет присмотреться. Может и так. Я на ценниках помню "сушки". А челночка не помню.

[Toman]

Надо будет присмотреться. Может и так. Я на ценниках помню "сушки". А челночка не помню.

Так и в Москве не всегда писали/пишут это уточнение про форму. И так же видно, какой формы.

[Toman]

Я вот тоже до студенческого возраста, т.е. до нулевых годов, никаких баранок вживую не пробовал и даже не видел, воспринимал как нечто книжное, давно ушедшее в историю. В советское время и в 90-х в магазинах были только бублики или сушки. Отец, правда, порой называл сушки баранками, что только сильнее меня убеждало в том, что какие-то реальные баранки давным-давно ушли в историю. Когда где-то в нулевых появились в московских магазинах баранки тверского бренда "Волжский пекарь", это было и для меня, и для родителей, и для коллег на работе некое откровение. Потом уже присоединились и другие производители/бренды.

[From_Odessa]

А вот и челночки. Увидел в так называемом "русском магазине". Но совершенно не помню, чтобы видел раньше. Возможно, не обращал внимания.

[Poirot]

Да, это и есть челночок.