Что вы сейчас едите?

Автор Awwal, 04 июня 2022, 18:24

« назад - далее »

Leo

Цитата: KW от 13 января 2024, 21:02
Цитата: Leo от 13 января 2024, 20:41
Цитата: Hellerick от 13 января 2024, 17:37Это у вас там конина?
Очень похожа на конскую колбасу, которую я только что ел. Пакость.
обычно конская колбаса весьма вкусна
Я бы колбаску тоже поел. А вот тушёнка из лошадки как-то не впечатлила.
так она на случай войны
ᎴᎣ

true

Цитата: Hellerick от 13 января 2024, 17:37Это у вас там конина?
Очень похожа на конскую колбасу, которую я только что ел. Пакость.
Вяленое мясо. Сам делал   :dayatakoy:


Hellerick

Сегодня с родителями отведали какой-то китайской лапши быстрого приготовления.
Моя пачка называлась "якисоба" (хотя не понимаю, как якисоба может быть отваренной, а не отжаренной).
Было дико остро. Каждый выпили по стакану молока, чтобы заглушить остроту.
Но дышать я и после этого не мог -- ноздри горели.
Мама свою порцию так и не смогла доесть.
Совершенно не понимаю, в чем смысл такой карательной кулинарии.
Если бы еда не причиняла боль, она была бы чем-то хуже?

Leo

Цитата: Hellerick от 14 января 2024, 19:33Сегодня с родителями отведали какой-то китайской лапши быстрого приготовления.
Моя пачка называлась "якисоба" (хотя не понимаю, как якисоба может быть отваренной, а не отжаренной).
Было дико остро. Каждый выпили по стакану молока, чтобы заглушить остроту.
Но дышать я и после этого не мог -- ноздри горели.
Мама свою порцию так и не смогла доесть.
Совершенно не понимаю, в чем смысл такой карательной кулинарии.
Если бы еда не причиняла боль, она была бы чем-то хуже?
это японская. все лапши на -соба - японские. если на работе задерживаюсь - у меня их там запас - потребляю  :)
ᎴᎣ

Leo

сделал горячие бутерброды с яйцом, синим луком, ветчиной и сыром
ᎴᎣ

true

А я просто обожаю острое, что бы прям до пота прошибало.

Leo

Цитата: true от 14 января 2024, 19:44А я просто обожаю острое, что бы прям до пота прошибало.
маленькие перчики можете есть?
ᎴᎣ

true

Любые могу. Каких-то больше, конечно, каких-то меньше. Особенно люблю маринованные, с разными добавочками типа чесночка и болгарского.

Leo

Цитата: true от 14 января 2024, 20:09Любые могу. Каких-то больше, конечно, каких-то меньше. Особенно люблю маринованные, с разными добавочками типа чесночка и болгарского.
я набираю разных сортов перца поострее и перетираю в пасту. иногда чеснок добавляю. всё не то. прочитал надо добавлять сухого пажитника голубого. с трудом нашёл его в германии. всё равно не то
ᎴᎣ

Poirot

"It has to start somewhere, it has to start sometime.
What better place than here? What better time than now?" (c)

Leo

ᎴᎣ

Виоленсия

Цитата: Vesle Anne от 14 января 2024, 18:23Рамен
Недавно пробовала этот ваш рамен.  :)  С кимчи и свининой. Было довольно остренько, но неплохо.

Виоленсия

Лингвистический оффтоп: почему-то хочется называть его только по-корейски - рамёном.  :what:


Leo

ᎴᎣ

VagneR


true

Цитата: Leo от 14 января 2024, 20:36типа абхазской аджики
У меня тоже не получается. Но я к ней и не стремлюсь. У нас к аджике обязательно добавляют помидоры и болгарский перец, для сочности. За что я получил порцию критики от Гоги на ЛФ  :)

true

Цитата: Виоленсия от 14 января 2024, 20:50
Цитата: Vesle Anne от 14 января 2024, 18:23Рамен
Недавно пробовала этот ваш рамен.  :)  С кимчи и свининой. Было довольно остренько, но неплохо.
Посмотрел, что это такое. Я это называю доширак  :)

Виоленсия

Цитата: true от 15 января 2024, 04:56
Цитата: Виоленсия от 14 января 2024, 20:50
Цитата: Vesle Anne от 14 января 2024, 18:23Рамен
Недавно пробовала этот ваш рамен.  :)  С кимчи и свининой. Было довольно остренько, но неплохо.
Посмотрел, что это такое. Я это называю доширак  :)
Доширак - это быстрозавариваемая версия. :)

Leo

Цитата: true от 15 января 2024, 04:48
Цитата: Leo от 14 января 2024, 20:36типа абхазской аджики
У меня тоже не получается. Но я к ней и не стремлюсь. У нас к аджике обязательно добавляют помидоры и болгарский перец, для сочности. За что я получил порцию критики от Гоги на ЛФ  :)
мне не нравится, когда в аджике начинает выделяться жидкость - хотелось бы моногенной консистенции. думаю ориентироваться на арабскую хариссу, красную или зелёную
ᎴᎣ

true

Я не знаю, есть ли у вас версия красного перца с тонкой кожурой. Он довольно тонкий и длинный по форме, и очень жгучий. Как раз для аджики. У нас его в основном высушивают на зиму. К сожалению, не знаю названия сорта




Leo

Цитата: true от 15 января 2024, 12:15Я не знаю, есть ли у вас версия красного перца с тонкой кожурой. Он довольно тонкий и длинный по форме, и очень жгучий. Как раз для аджики. У нас его в основном высушивают на зиму. К сожалению, не знаю названия сорта




у нас силу отмечают в заездочках - максимально пять. Три я легко держу , четыре уже жжет, пять надо сильно заедать :). У нас желтый довольно жгучий
ᎴᎣ

Рокуэлл

Цитата: true от 14 января 2024, 19:44А я просто обожаю острое, что бы прям до пота прошибало.
Эх а как я обожал, бывалыча! Так и наобожал себе гастрит. Хорошо хоть не язву.
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

Leo

Цитата: Рокуэлл от 15 января 2024, 15:23
Цитата: true от 14 января 2024, 19:44А я просто обожаю острое, что бы прям до пота прошибало.
Эх а как я обожал, бывалыча! Так и наобожал себе гастрит. Хорошо хоть не язву.
язва сейчас легко лечится антибиотиками
ᎴᎣ

Быстрый ответ

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.

Имя:
Имейл:
ALT+S — отправить
ALT+P — предварительный просмотр