Что вы сейчас едите?

[true]

Запек макароны с сыром и яйцами. Хотя блюдо само по себе довольно интересное, но я не очень люблю еду со слабо выраженными вкусами. Думаю, добавь я туда немного острого красного перца, кинзы и чеснока было бы намного ярче.

[VagneR]

Жена разморозила рыбу с намерением поджарить её, забыв, что на двери подъезда было объявление об отключении газа на два дня. Ну ничего, пожарили на шампурах электрошашлычницы, нормально получилось.

Какая рыба, если не секрет?

[Leo]

Запек макароны с сыром и яйцами. Хотя блюдо само по себе довольно интересное, но я не очень люблю еду со слабо выраженными вкусами. Думаю, добавь я туда немного острого красного перца, кинзы и чеснока было бы намного ярче.

вчера коллега тунисец привёз хариссу. я не знал, что оригинальная с чесноком - у нас облегчённая версия продаётся - он настоял, чтобы я попробовал. я почуял чеснок, но думаю, я сегодня один все в отпусках, не страшно, так ближе к вечеру одна коллега забежала, учуяла, всё от меня отбегала
тунисец спрашивает, сегодня будешь хариссу есть? отвечаю наверно вечером только - сегодня повышения квалификации - меня из аудитории выгонят 

[true]

Яблочком заешьте. Желательно ренетом. Симиренко, например. Есть у вас там такие сорта?

[Наманджигабо]

Яблочком заешьте. Желательно ренетом. Симиренко, например. Есть у вас там такие сорта?

Не помогает  Чеснок неубиваем. Если только его одновременно с лимоном употреблять, то тогда еще не такая вонь. Я от этого страдаю: чеснок очень люблю, а ем редко.

[true]

Сушеный, вроде, не так сильно пахнет?

[Leo]

Яблочком заешьте. Желательно ренетом. Симиренко, например. Есть у вас там такие сорта?

что то такое есть, но чеснок даже сильно араматная жевательная резинка сильно неперебивает

[Leo]

Яблочком заешьте. Желательно ренетом. Симиренко, например. Есть у вас там такие сорта?

Не помогает  Чеснок неубиваем. Если только его одновременно с лимоном употреблять, то тогда еще не такая вонь. Я от этого страдаю: чеснок очень люблю, а ем редко.

чеснок не берёт ничто, особенно арабский. я ем чёрный чеснок, ферментированный, он не такой острый, но зато не пахнет

[Leo]

Сушеный, вроде, не так сильно пахнет?

чёрный чеснок, ферментированный, вообще не пахнет

[true]

Тогда меняйте хариссу на аджику. Надеюсь, кинза вам нравится? Если да, то не вижу проблем, та же самая харисса получится, только не вонючая 

[Leo]

Тогда меняйте хариссу на аджику. Надеюсь, кинза вам нравится? Если да, то не вижу проблем, та же самая харисса получится, только не вонючая 

аджику даже больше люблю, но делать не умею, покупная так себе. надо будет кого то из грузин напрячь. говорят у абхазов более пряная, но нету знакомых абхазов 

[true]

Гоге Иванову с ЛФ напишите. Он там все хвастал, что умеет лучше всех

[Leo]

Гоге Иванову с ЛФ напишите. Он там все хвастал, что умеет лучше всех

ну не поеду ж я в Тбилиси за аджикой   

[true]

А, я думал рецепт нужен. А вам саму аждику надо. Тогда да, тяжело

[Leo]

А, я думал рецепт нужен. А вам саму аждику надо. Тогда да, тяжело

рецептов вагон, обе руки левые. кто то раз сказал, что аджика без сухого пажитника не аджика. долго её искал, тогда только в одном магазине в Германии нашёл. Приобрёл. Сделал по рецепту с пажитником. Снова всё не то. Наверно надо кавказцем родиться

[true]

Вероятно. Это как готовить плов - желательно быть узбеком.

[Leo]

Вероятно. Это как готовить плов - желательно быть узбеком.

или как жарить тюрингские колбаски - у всех остальных, даже немцев из других мест, шансов нет пожарить что то съедобное

[Наманджигабо]

... аджика без сухого пажитника не аджика. долго её искал, тогда только в одном магазине в Германии нашёл. Приобрёл. Сделал по рецепту с пажитником. Снова всё не то. Наверно надо кавказцем родиться

Должна быть у вас грузинская "уцхо сунели". Это пажитник.

Кавказцем для аджики конечно родиться надо, но сколько кавказцев, столько и таджиков. Надо пробовать. Раз сделал, два, три - хоба! - нашел что нравится.

Извините, вам запрещён просмотр содержимого спойлеров.

[Leo]

... аджика без сухого пажитника не аджика. долго её искал, тогда только в одном магазине в Германии нашёл. Приобрёл. Сделал по рецепту с пажитником. Снова всё не то. Наверно надо кавказцем родиться

Должна быть у вас грузинская "уцхо сунели". Это пажитник.

Кавказцем для аджики конечно родиться надо, но сколько кавказцев, столько и таджиков. Надо пробовать. Раз сделал, два, три - хоба! - нашел что нравится.

Извините, вам запрещён просмотр содержимого спойлеров.

да, есть пажитник Bockhornklee и пажитник голубой Schabzigerklee и уцхо сунели в продаже. Так то пажитник голубой по грузински улумбо.
Я тоже делаю и все разные - один хуже другого   

[Наманджигабо]

...один хуже другого   

Не, у жены все вкусные получились. Ароматные очень. По остроте разные и по вкусу.

[Рокуэлл]

Жена разморозила рыбу с намерением поджарить её, забыв, что на двери подъезда было объявление об отключении газа на два дня. Ну ничего, пожарили на шампурах электрошашлычницы, нормально получилось.

Какая рыба, если не секрет?

Самый. Обыкновенный. Минтай.

[VagneR]

Жена разморозила рыбу с намерением поджарить её, забыв, что на двери подъезда было объявление об отключении газа на два дня. Ну ничего, пожарили на шампурах электрошашлычницы, нормально получилось.

Какая рыба, если не секрет?

Самый. Обыкновенный. Минтай.

Я тоже иногда употребляю.
Нет, но на шампурах-то вполне себе необыкновенный.

[Рокуэлл]

Жена разморозила рыбу с намерением поджарить её, забыв, что на двери подъезда было объявление об отключении газа на два дня. Ну ничего, пожарили на шампурах электрошашлычницы, нормально получилось.

Какая рыба, если не секрет?

Самый. Обыкновенный. Минтай.

Я тоже иногда употребляю.
Нет, но на шампурах-то вполне себе необыкновенный.

Да. Боялись, что развалятся куски, но даже и намёка не было. Жена решила, что суховато получилось, и замочила продукт нашего творчества в сметане.
А по мне и так и так вкусно.
Газ, кстати, уже дали. Теперь придётся жарить традиционно. Кончилось необыкновенное...

[true]

Когда-то обожал консервированный минтай бланшированный. Жаль, что сейчас его нет.

[Leo]

Когда-то обожал консервированный минтай бланшированный. Жаль, что сейчас его нет.

а исландская селедка в вине есть ? Хотя мне кажется я её с середины 70х не видал. Видимо чисто советская марка . Её даже в исландии нет