Что вы сейчас едите?

[From_Odessa]

ленивые вареники из творога   

Это сырники (мука, яйцо, творог) или что-то другое?

Нет.  Сырники жарятся. А ленивые вареники варятся. Вот они:



Насколько знаю, их еще галушками из творога вроде называют. Хотя я это узнал на ЛФ. В моей семье это всегда называли ленивыми варениками. Моя покойная бабушка часто их варила.

[_Swetlana]

ленивые вареники из творога   

Это сырники (мука, яйцо, творог) или что-то другое?

Нет.  Сырники жарятся. А ленивые вареники варятся. Вот они:



Насколько знаю, их еще галушками из творога вроде называют. Хотя я это узнал на ЛФ. В моей семье это всегда называли ленивыми варениками. Моя покойная бабушка часто их варила.

А, понятно. Никогда их не делала. Только сырники.

[Poirot]

Моя покойная бабушка часто их варила.

А у меня мать варила.

[Leo]

галушки во всей восточной европе популярны

[Toman]

Сегодня на работе на обед доел приготовленное вчера вечером экспериментальное блюдо из мяса (индейки), довольно кислых яблок, привезённых из деревни, а также ряда других составляющих. Это блюдо было приготовлено вчера вечером в порядке эксперимента, поскольку несколько дней назад я подал маме идею попробовать готовить более легко жующиеся и более легко перевариваемые, а также более вкусные и аппетитные мясные блюда на основе каких-то маринадов. В данном случае это экспериментальное блюдо начинала готовить мама по своей инициативе и без всяких вмешательств с моей стороны, поскольку я в это время был ещё на работе.

Было взято мясо, туда был выжат целый лимон и некоторое время оно так типа мариновалось, потом были добавлены нарезанные кусочками яблоки и немножко (3-4 зубчика) чеснока, брошены несколько штук лавровых листьев, и это уже тушилось минут 45 к моменту, когда я пришёл, по дороге купив в магазине некоторые другие составляющие, некоторые из которых и добавил по ходу готовки.

А именно, были добавлены 3 небольших помидора, около одной чайной ложки карри, около четверти чайной ложки куркумы, около половины чайной ложки горчичного порошка, 6 чайных ложек сахара. Ближе к концу готовки, минут за 10-15, также были добавлены около половины чайной ложки порошка имбиря и на кончике чайной ложки (менее четверти) корицы. Ни красного перца, ни даже паприки добавлять не стал хотя бы чисто по той причине, что мама не любит красный перец, считает его слишком острым. А я, в свою очередь, не люблю чёрный перец (и считаю слишком острым и, самое главное, из-за очень уж длительного "огнедышащего" последействия, порой порядка суток), поэтому его тоже не клали.

Получилось вроде вполне съедобно на вкус, и действительно не слишком жёстко. Часть съели сразу вечером с варёной картошкой в качестве гарнира (хотя лично я на ночь предпочитаю мясо не есть), часть положили в пластиковый контейнер из-под морепродуктов, в котором я сегодня и взял его с собой и съел на обед тут. Возможно, за это время блюдо стало ещё немножко вкуснее, т.к. успело чуть лучше пропитаться (ночью лежало, конечно, в холодильнике).

[Виоленсия]

Ем перловку и котлетки из щуки. Вкусно.

[Leo]

наварил кукурузы и пожарил на гриле. красота

[Poirot]

наварил кукурузы и пожарил на гриле. красота

Двойная обработка?

[Leo]

наварил кукурузы и пожарил на гриле. красота

Двойная обработка?

а как иначе

[VagneR]

Просто яблоко.

[_Swetlana]

Завтра утром буду варить суп с фрикадельками. Тогда и поем   

[Leo]

Завтра утром буду варить суп с фрикадельками. Тогда и поем   

а сегодня голодаешь?

[_Swetlana]

Завтра утром буду варить суп с фрикадельками. Тогда и поем   

а сегодня голодаешь?

Перебиваюсь случайными перекусами 

[Наманджигабо]

Хваленая рыба пинагор. Фигня какая-то  Мясо жирное, как желе.

А беломорские  мидии вкусные.

[Leo]

А там водятся ? 
Я думал они тепло любят

[_Swetlana]

Как я не люблю жирную рыбу!
Лучше всего судак речной, имхо. Хоть сварить, хоть пожарить, хоть фаршированную рыбу сделать.

[true]

Домашние в отъезде, ужин холостяка, так скать

[true]

Кстати, pyrtykal от "португал"? Наверное, они возили апельсинчики из Китая?

[Leo]

Кстати, pyrtykal от "португал"? Наверное, они возили апельсинчики из Китая?

да конечно . Вот интересно откуда померанец

[Geoalex]

Вот интересно откуда померанец

Викисловарь пишет, что от нем. Pomeranze из итал. pomo «яблоко» + итал. arancia «апельсин».

[Наманджигабо]

А там водятся ? 
Я думал они тепло любят

А я всегда думал, что они наоборот, только в холодной воде живут.

[Наманджигабо]

Как я не люблю жирную рыбу!
Лучше всего судак речной, имхо. Хоть сварить, хоть пожарить, хоть фаршированную рыбу сделать.

Я люблю. Палтус, камбала, зубатка, те же сиг с форелью... Но они все гораздо плотнее пинагора этого.

[Leo]

Вот интересно откуда померанец

Викисловарь пишет, что от нем. Pomeranze из итал. pomo «яблоко» + итал. arancia «апельсин».

а я думал из померании

[Leo]

Как я не люблю жирную рыбу!
Лучше всего судак речной, имхо. Хоть сварить, хоть пожарить, хоть фаршированную рыбу сделать.

Я люблю. Палтус, камбала, зубатка, те же сиг с форелью... Но они все гораздо плотнее пинагора этого.

а лосося?

[true]

Как я не люблю жирную рыбу!
Лучше всего судак речной, имхо. Хоть сварить, хоть пожарить, хоть фаршированную рыбу сделать.

Я люблю. Палтус, камбала, зубатка, те же сиг с форелью... Но они все гораздо плотнее пинагора этого.

У нас продают вьетнамскую рыбу баса. Жирнющая. И очень вкусная