Что вы сейчас едите?

[Рокуэлл]

Брюквину сожрал.

[From_Odessa]

Калач с изюмом.

[Leo]

Пиццу , упрощённую . Только сыр и помидоры

[GHOST]

Намедни, читая мемуары о 1-й мировой, наткнулся на интересный факт.
Попытались в царской армии внедрить в солдатский рацион чечевицу. Полезно, питательно, источник белков. Но у поваров никак не получалось готовить съедобную чечевичную похлёбку. Несмотря на все старания, предварительное замачивание, длительную варку, эта самая чечевица оставалась жёсткой, и солдаты не желали её грызть.
Тогда были разработаны инструкции по приготовлению из неё съедобного блюда.
Оказывается, её нужно варить без соли и с добавлением соды.

Вдохновившись новообретённым знанием, решил немедленно применить его на практике.
Поскольку чечевицы дома нет, попробовал с горохом.
Хотя в статье и были указаны точные пропорции, но в золотниках и фунтах, и в расчёте на роту солдат. Поэтому действовал на глаз.
Засыпал в кастрюлю стакан сухого незамоченного гороха, залил водой, сыпанул щедрую горсть соды и поставил вариться.
Результат превзошёл все ожидания. Этот горох, который обычно без скороварки варить умучаешься, уже через полчаса разварился до полного растворения. Теперь бум ждать, как на этот эксперимент отреагирует ЖКТ, не вредно ли столько соды...

[Awwal]

Как бы не случайно раньше ткань отбеливали кипячением с содой (правда, не гидрокарбонатом, а карбонатом натрия). Большинство белков в таких условиях гидролизуется.

[From_Odessa]

Бублик.

[Awwal]

Кусок сырой моркови и спагетти с тушёной треской.

[Рокуэлл]

Кусок сырой моркови

А я морковь по-корейски.
И шашлык, на домашней шашлычнице.

[Poirot]

Возвращаюсь с др друга. Много чего съел.

[Рокуэлл]

Возвращаюсь с др друга. Много чего съел.

А из веселия Руси пития что?

[Poirot]

Возвращаюсь с др друга. Много чего съел.

А из веселия Руси пития что?

Пиво, водка, кофе с виски.

[Рокуэлл]

кофе с виски.

Это какой-то УЖОС, как мне кажется.

[Poirot]

кофе с виски.

Это какой-то УЖОС, как мне кажется.

Да не, приятно. Уважаю айриш кофе.

[Рокуэлл]

Да не, приятно.

Это как кофе с самогонкой.

[Витамин Ц]

И шашлык, на домашней шашлычнице.

Мало кто знает что называются они вовсе не "Эта хрень от яиц", а носят гордое имя "Бугорчатые прокладки".
Шампуры ложатся на неё как родные, никуда не скатываются и ничего не пачкают.
Потом ей можно обмахивать угли, после приготовления её можно отправить в мангал где она очень экологично сгорит.

Отсюдова

[From_Odessa]

Вчера попробовал мясо по-казахски:



и куырдак из баранины:




И то, и то вкусно Без особых специй, куырдак (да-да, оттуда наше "кавардак") только солоноватый немного. Вкусно и весьма сытно.

[Рокуэлл]

Вчера попробовал мясо по-казахски:

А где бесбармак и сорпа?

[forest]

сырок глазированный картошка.

[forest]

Вчера попробовал мясо по-казахски:

А где бесбармак и сорпа?

Ну не всё же сразу. Вы что хотите чтоб Серёжа лопнул.

[Leo]

Вчера попробовал мясо по-казахски:

А где бесбармак и сорпа?

Ну не всё же сразу. Вы что хотите чтоб Серёжа лопнул.

Серёжа крепок 

[Poirot]

и сорпа?

Чорба?

[Leo]

и сорпа?

Чорба?

шурпа

[Рокуэлл]

По-казахски - именно сорпа.
Я пил.

[Awwal]

По-казахски - именно сорпа.
Я пил.

Ну в русском по умолчанию принят татарский вариант (так же, как с бешбармаком - киргизский).

[Leo]

По-казахски - именно сорпа.
Я пил.

в учебнике кыргызского в самом начале написано что с шурпой употребляется глагол ич - пить