Блины и оладьи

[Poirot]

Можно ли считать оладьи видом блинов? Как по мне, нельзя, ибо разница меж ними огромная. В частности, по размеру и толщине, как минимум. Кроме того, оладьи бывают кисловатыми на вкус, а блины вроде нет.

[VagneR]

Кислых оладий не ела, а блины попадались. И, кстати, блины и блинчики не одно и то же.

[From_Odessa]

Для меня это два разных блюда. Вроде сходного приготовления, но при этом отличаются явным образом не только форма, но и вкус. И лично я гораздо больше люблю блины.

При этом существуют и такие блины, которые по толщине оладьям особо не уступят. Насколько я знаю. Но я такие не ел.

Конечно, оладьи можно назвать блинчиками и сказать, что все это одно и то же. Но для меня это два сходных, но разных блюда.

[From_Odessa]

Кислых оладий не ела, а блины попадались. И, кстати, блины и блинчики не одно и то же.

А что Вы называете блинчиками?

[Vesle Anne]

Можно ли считать оладьи видом блинов? Как по мне, нельзя, ибо разница меж ними огромная. В частности, по размеру и толщине, как минимум. Кроме того, оладьи бывают кисловатыми на вкус, а блины вроде нет.

чую сарказм

[Poirot]

И, кстати, блины и блинчики не одно и то же.

Да, про блинчики я как-то забыл.

[Бен Ни]

Разница между блинами, блинчиками, крепами, оладьями и панкейками

[Leo]

Можно ли считать оладьи видом блинов? Как по мне, нельзя, ибо разница меж ними огромная. В частности, по размеру и толщине, как минимум. Кроме того, оладьи бывают кисловатыми на вкус, а блины вроде нет.

чую сарказм

Кислых оладий не ела, а блины попадались. И, кстати, блины и блинчики не одно и то же.

я думал блинчики это те же блины но с начинкой

[Oiseau]

Блинадьи.

[Poirot]

Разница между блинами, блинчиками, крепами, оладьями и панкейками

Прочитал с интересом и удовольствием.

[VagneR]

я думал блинчики это те же блины но с начинкой

Когда-то мне досталась книга "Русская кухня". Оттуда и узнала, что блин - из дрожжевого теста и толстый, а блинчик - из жидкого бездрожжевого и тонкий. Само собой, начинку в толстый блин не завернуть. Для этого остаются блинчики.

[Poirot]

Заметил, что у европейцев блины это скорее десерт, а у нас скорее нет.

[Utgarda Loki]

я думал блинчики это те же блины но с начинкой

Когда-то мне досталась книга "Русская кухня". Оттуда и узнала, что блин - из дрожжевого теста и толстый, а блинчик - из жидкого бездрожжевого и тонкий. Само собой, начинку в толстый блин не завернуть. Для этого остаются блинчики.

Вот как? У нас в семье и то, и другое блинами называют. (С блинами из дрожжевого теста, обычно, заморачивается только тёща, ну и внука научила... жена умеет, но за все годы, может, всего пару раз пекла, в отличие от бездрожжевых). Начинка без проблем заворачивается как в те, так и в другие.

[Utgarda Loki]

Заметил, что у европейцев блины это скорее десерт, а у нас скорее нет.

От начинки зависит же.

[From_Odessa]

я думал блинчики это те же блины но с начинкой

Когда-то мне досталась книга "Русская кухня". Оттуда и узнала, что блин - из дрожжевого теста и толстый, а блинчик - из жидкого бездрожжевого и тонкий. Само собой, начинку в толстый блин не завернуть. Для этого остаются блинчики.

Я называю блинами, прежде всего, то, что из жидкого бездрожжевого теста, тонкое. Это для меня блин. Толстые из дрожжевого теста не знаю, ел ли, а если ел, то в очень малом числе случаев.

[Leo]

я думал блинчики это те же блины но с начинкой

Когда-то мне досталась книга "Русская кухня". Оттуда и узнала, что блин - из дрожжевого теста и толстый, а блинчик - из жидкого бездрожжевого и тонкий. Само собой, начинку в толстый блин не завернуть. Для этого остаются блинчики.

значит блинов я не пробовал 

[Leo]

Заметил, что у европейцев блины это скорее десерт, а у нас скорее нет.

у европейцев даже драники десерт

[Валер]

я думал блинчики это те же блины но с начинкой

Когда-то мне досталась книга "Русская кухня". Оттуда и узнала, что блин - из дрожжевого теста и толстый, а блинчик - из жидкого бездрожжевого и тонкий. Само собой, начинку в толстый блин не завернуть. Для этого остаются блинчики.

Я называю блинами, прежде всего, то, что из жидкого бездрожжевого теста, тонкое. Это для меня блин. Толстые из дрожжевого теста не знаю, ел ли, а если ел, то в очень малом числе случаев.

У нас дома делали как-то так же, оно блинами и называлось. Но в деревне у родни мне впервые попались более толстые блины.

[VagneR]

Когда-то мне досталась книга "Русская кухня". Оттуда и узнала, что блин - из дрожжевого теста и толстый, а блинчик - из жидкого бездрожжевого и тонкий. Само собой, начинку в толстый блин не завернуть. Для этого остаются блинчики.

Я называю блинами, прежде всего, то, что из жидкого бездрожжевого теста, тонкое. Это для меня блин. Толстые из дрожжевого теста не знаю, ел ли, а если ел, то в очень малом числе случаев.

Так и я блинами блинчики зову. 

[VagneR]

Когда-то мне досталась книга "Русская кухня". Оттуда и узнала, что блин - из дрожжевого теста и толстый, а блинчик - из жидкого бездрожжевого и тонкий. Само собой, начинку в толстый блин не завернуть. Для этого остаются блинчики.

значит блинов я не пробовал 

Мне кажется, блины в наши дни - вещь мало распространенная. Разве что в заведениях общепита остались.

[VagneR]

У нас в семье и то, и другое блинами называют. (С блинами из дрожжевого теста, обычно, заморачивается только тёща, ну и внука научила... жена умеет, но за все годы, может, всего пару раз пекла, в отличие от бездрожжевых). Начинка без проблем заворачивается как в те, так и в другие.

Те блины, которые мне в жизни встречались, были не только толстыми, но и упругими. Начинку в такие завернуть было бы невозможно.

[Poirot]

Я называю блинами, прежде всего, то, что из жидкого бездрожжевого теста, тонкое.

Почему из бездрожжевого-то? Делают и так, и так. Мне лично намного больше нравятся дрожжевые.

[Leo]

Когда-то мне досталась книга "Русская кухня". Оттуда и узнала, что блин - из дрожжевого теста и толстый, а блинчик - из жидкого бездрожжевого и тонкий. Само собой, начинку в толстый блин не завернуть. Для этого остаются блинчики.

значит блинов я не пробовал 

Мне кажется, блины в наши дни - вещь мало распространенная. Разве что в заведениях общепита остались.

это видимо то, что подают с вареньем или сгущёнкой

[From_Odessa]

Я называю блинами, прежде всего, то, что из жидкого бездрожжевого теста, тонкое.

Почему из бездрожжевого-то? Делают и так, и так. Мне лично намного больше нравятся дрожжевые.

А из дрожжевого тоже тонкие можно сделать? У меня дома делали и я сам потом делал из бездрожжевого. И они тонкие. И вот это блюдо я обычно называю блинами. А из дрожжевого они обязательно толще, я правильно понимаю?

[VagneR]

значит блинов я не пробовал 

Мне кажется, блины в наши дни - вещь мало распространенная. Разве что в заведениях общепита остались.

это видимо то, что подают с вареньем или сгущёнкой

С повидлом ещё.