Турка/джезва

Автор From_Odessa, 05 июня 2024, 01:16

« назад - далее »

Как вы называете этот предмет из кухонной утвари

Турка
5 (71.4%)
Джезва
1 (14.3%)
Иначе
2 (28.6%)

Проголосовало пользователей: 7

From_Odessa

Голосовать можно за три варианта.

Недавно думал на эту тему, а сейчас наткнулся на сей пост:

Цитата: Utgarda Loki от 12 июня 2022, 22:49
Цитата: forest от 12 июня 2022, 22:14Бесят турки .  >:D
А джезвы не бесят? ;)

Я с детства и долгое время знал только вариант "джезва". Так говорили у меня дома. О варианте "турка" даже не подозревал (а оно, как я понимаю, распространено гораздо шире?). Узнал о нем, кажется, когда мне было 20 лет, в начале сентября 2004 года. Примерно. Потом некоторое время вообще не употреблял это слово. Сейчас, скорее, скажу "турка", хотя в разговоре с мамой или бабушкой, вероятно, буду говорить "джезва".

Utgarda Loki

Если кофе по-турецки, то сосуд, в котором его готовят — турка, логично же. :) Джезва — заимствование из турецкого, что тоже логично.
У нас дома отец начал варить зерновой кофе, когда я был в старших классах. (До того дома если кофе и пили, то только растворимый). И от него я и узнал, что этот сосуд называется турка или джезва (оба названия). Но в семье мы говорили "турка". "Джезва" в те годы, слышал, например, от работников кафе, занимавшихся варкой кофе. С тех пор регулярно (хоть и не так часто) слышу оба варианта, с частотностью примерно две трети "турка" и треть "джезва".

Leo

дома говорили только турка. джезве слышали от гостей с юга. сейчас больше слышится от русскоязычных джезве

Awwal


Poirot

"It has to start somewhere, it has to start sometime.
What better place than here? What better time than now?" (c)

Наманджигабо

В детстве слышал только джезва. Сейчас 50/50
"Giishpin izhichigeyan apane gaa-bi-izhichigeyan, megwaa naasaab ge-debinaman apane gaa-bi-debinaman" (с)

Вольный перевод: "Что посеешь, то и пожнёшь".

Leo


Awwal

#7
Цитата: Leo от 05 июня 2024, 09:54
Цитата: Awwal от 05 июня 2024, 09:40Кофеварка.
а как электрическую кофеварку называете?
А откуда такие буржуазные излишества у простых советских инженеров?  :green:
А сейчас, в эпоху засилья кофемашин, это уже как-то не очень и актуально...

Leo

Цитата: Awwal от 05 июня 2024, 09:56
Цитата: Leo от 05 июня 2024, 09:54
Цитата: Awwal от 05 июня 2024, 09:40Кофеварка.
а как электрическую кофеварку называете?
А откуда такие буржуазные излишества у простых советских инженеров?  :green:
А сейчас, в эпоху засилья кофемашин, это уже как-то не очень и актуально...
я не знал что по русски кофемашина называется

Awwal

Просто кофемашина и кофеварка (электрическая) - слегка разные вещи, т.к. первая ещё и мелет кофе. Это основное различие (кофемашины, как правило, работают под давлением, выдавая на выходе эспрессо и его дальнейшие продукты, тогда как электрические кофеварки могут работать на самых разных принципах, вырабатывая эспрессо, фильтр-кофе и даже кофе по-турецки).

Vesle Anne

Цитата: Awwal от 05 июня 2024, 09:56А сейчас, в эпоху засилья кофемашин, это уже как-то не очень и актуально...
Так по-разному. У нас дома, я говорила, как сломалась кофемашинка мы кофеварку купили. Она почти то же самое, но ломаться нечему. А для дачи вообще капельная. Ибо

Leo

Цитата: Awwal от 05 июня 2024, 10:13Просто кофемашина и кофеварка (электрическая) - слегка разные вещи, т.к. первая ещё и мелет кофе. Это основное различие (кофемашины, как правило, работают под давлением, выдавая на выходе эспрессо и его дальнейшие продукты, тогда как электрические кофеварки могут работать на самых разных принципах, вырабатывая эспрессо, фильтр-кофе и даже кофе по-турецки).
тогда по нашему кофеварка будет кофеавтомат

From_Odessa

Цитата: Leo от 05 июня 2024, 09:06дома говорили только турка. джезве слышали от гостей с юга. сейчас больше слышится от русскоязычных джезве

Именно "джезве", с "е" на конце?

From_Odessa


From_Odessa

Цитата: Poirot от 05 июня 2024, 09:49Турка. Джезва это у сербов и боснийцев.

У них другого варианта нет?

From_Odessa


Наманджигабо

Цитата: From_Odessa от 05 июня 2024, 12:42
Цитата: Наманджигабо от 05 июня 2024, 09:50В детстве слышал только джезва. Сейчас 50/50

А сами как говорите?
Сейчас тоже 50/50  :) Дома "джезва". С другими людьми чаще "турка".
"Giishpin izhichigeyan apane gaa-bi-izhichigeyan, megwaa naasaab ge-debinaman apane gaa-bi-debinaman" (с)

Вольный перевод: "Что посеешь, то и пожнёшь".

From_Odessa

Цитата: Utgarda Loki от 05 июня 2024, 08:45Если кофе по-турецки, то сосуд, в котором его готовят — турка, логично же. :)

Не зрозумів :)

Vesle Anne

Цитата: From_Odessa от 05 июня 2024, 12:40
Цитата: Awwal от 05 июня 2024, 09:40Кофеварка.

Вот этот вариант вроде никогда не встречал.
кофеварка - это кофеварка, а турка - это турка  :)

From_Odessa

Цитата: Vesle Anne от 05 июня 2024, 12:43
Цитата: From_Odessa от 05 июня 2024, 12:40
Цитата: Awwal от 05 июня 2024, 09:40Кофеварка.

Вот этот вариант вроде никогда не встречал.
кофеварка - это кофеварка, а турка - это турка  :)

Ну Авваль же вроде джезву называет не туркой, а кофеваркой :)

From_Odessa

Когда мы моему другу тут покупали турку, немцы не могли понять, что я хочу. И когда я показал уже купленную и спросил, как это называется, одна немка задумалась и неуверенно сказала, что может так. Видимо, сама обычно никак не называла. Редко пользуются?

Poirot

Цитата: From_Odessa от 05 июня 2024, 12:41
Цитата: Poirot от 05 июня 2024, 09:49Турка. Джезва это у сербов и боснийцев.

У них другого варианта нет?
Может, и есть. Но я пока не встречал.
"It has to start somewhere, it has to start sometime.
What better place than here? What better time than now?" (c)

Бен Ни

В некоторых языках есть еще название ibrik, от древнеперсидского *āp- 'вода' + *raiča 'лить', хотя оно может означать и другие виды сосудов.

Awwal

Цитата: From_Odessa от 05 июня 2024, 12:48Ну Авваль же вроде джезву называет не туркой, а кофеваркой :)
Так в семье называли.  :donno:
"Турка" знакома по литературе, "джезва" более непривычна.

Leo

Цитата: From_Odessa от 05 июня 2024, 12:40
Цитата: Leo от 05 июня 2024, 09:06дома говорили только турка. джезве слышали от гостей с юга. сейчас больше слышится от русскоязычных джезве

Именно "джезве", с "е" на конце?
да, джезва слышал только в других языках

Быстрый ответ

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.

Имя:
Имейл:
ALT+S — отправить
ALT+P — предварительный просмотр