Есть ли у вас предпочтения в хлебе

Автор Leo, 06 июля 2024, 12:22

« назад - далее »

Leo

Цитата: true от 06 июля 2024, 13:32
Цитата: Наманджигабо от 06 июля 2024, 13:26Я так беляши ел
Беляши ел в последний раз в школе. У нас не очень жалуют такие вещи, любят, чтобы мяса было не меньше теста. А желательно больше.
так в беляшах нормально мыса это в пирожках мало
ᎴᎣ 레오 ਲੇਓ లెఒ ලෙඔ ಲೆಒ ലെഒ လေဩ লেও ଲେଓ લેઓ ลเโ លេអុ ལེཨོ ລເໂກະ

Leo

Цитата: Lao_Xiao от 06 июля 2024, 14:01Люблю чиабатту (съедаю за один присест) и пасхи. Опресноки еще нравятся, но только смоченные хорошим вином.
так чиабатт 100500 сортов , какую именно ?
ᎴᎣ 레오 ਲੇਓ లెఒ ලෙඔ ಲೆಒ ലെഒ လေဩ লেও ଲେଓ લેઓ ลเโ លេអុ ལེཨོ ລເໂກະ

Наманджигабо

Цитата: true от 06 июля 2024, 13:40
Цитата: Наманджигабо от 06 июля 2024, 13:34А что за беляши, если мяса меньше теста?
Разве это не такой пухленький круглый пирог с мясом? В школе мяса было мало. Одно тесто.
Это он. Но вот у моей мамы теста меньше, чем мяса :)
"Giishpin izhichigeyan apane gaa-bi-izhichigeyan, megwaa naasaab ge-debinaman apane gaa-bi-debinaman" (с)

Вольный перевод: "Что посеешь, то и пожнёшь".

Наманджигабо

Цитата: Leo от 06 июля 2024, 14:12...
так в беляшах нормально мыса это в пирожках мало
А вот у моей мамы в пирожках начинки всегда больше, чем теста  :) Правда, с мясом пирожки она не делает.
"Giishpin izhichigeyan apane gaa-bi-izhichigeyan, megwaa naasaab ge-debinaman apane gaa-bi-debinaman" (с)

Вольный перевод: "Что посеешь, то и пожнёшь".

Leo

Цитата: Наманджигабо от 06 июля 2024, 14:18
Цитата: Leo от 06 июля 2024, 14:12...
так в беляшах нормально мыса это в пирожках мало
А вот у моей мамы в пирожках начинки всегда больше, чем теста  :) Правда, с мясом пирожки она не делает.
а какая начинка ?
ᎴᎣ 레오 ਲੇਓ లెఒ ලෙඔ ಲೆಒ ലെഒ လေဩ লেও ଲେଓ લેઓ ลเโ លេអុ ལེཨོ ລເໂກະ

Ratatosk

Цитата: Leo от 06 июля 2024, 14:12так в беляшах нормально мыса это в пирожках мало
В хороших пирожках ее не должно быть мало. :)

Наманджигабо

Цитата: Leo от 06 июля 2024, 14:20...а какая начинка ?
С маком делает, с луком и яйцом, с грибами, с капустой, с яблоками/брусникой... С маком делает эчпочмаки. Остальные - традиционной русской формы.
"Giishpin izhichigeyan apane gaa-bi-izhichigeyan, megwaa naasaab ge-debinaman apane gaa-bi-debinaman" (с)

Вольный перевод: "Что посеешь, то и пожнёшь".

Lao_Xiao

Цитата: Leo от 06 июля 2024, 14:16
Цитата: Lao_Xiao от 06 июля 2024, 14:01Люблю чиабатту (съедаю за один присест) и пасхи. Опресноки еще нравятся, но только смоченные хорошим вином.
так чиабатт 100500 сортов , какую именно ?
Любую.

Пасх кстати тоже 100500 сортов, почему вы про них не уточнили?

Leo

Цитата: Lao_Xiao от 06 июля 2024, 14:25
Цитата: Leo от 06 июля 2024, 14:16
Цитата: Lao_Xiao от 06 июля 2024, 14:01Люблю чиабатту (съедаю за один присест) и пасхи. Опресноки еще нравятся, но только смоченные хорошим вином.
так чиабатт 100500 сортов , какую именно ?
Любую.

Пасх кстати тоже 100500 сортов, почему вы про них не уточнили?
так вы под опресноками пасхи имели в виду ? Я думал мацу . Хотя мацы сейчас тоже куча сортов
ᎴᎣ 레오 ਲੇਓ లెఒ ලෙඔ ಲೆಒ ലെഒ လေဩ লেও ଲେଓ લેઓ ลเโ លេអុ ལེཨོ ລເໂກະ

Leo

Цитата: Lao_Xiao от 06 июля 2024, 14:25
Цитата: Leo от 06 июля 2024, 14:16
Цитата: Lao_Xiao от 06 июля 2024, 14:01Люблю чиабатту (съедаю за один присест) и пасхи. Опресноки еще нравятся, но только смоченные хорошим вином.
так чиабатт 100500 сортов , какую именно ?
Любую.

Пасх кстати тоже 100500 сортов, почему вы про них не уточнили?
например моя жена чиабатты с содержанием чили или пеперончини не употребляет
ᎴᎣ 레오 ਲੇਓ లెఒ ලෙඔ ಲೆಒ ലെഒ လေဩ লেও ଲେଓ લેઓ ลเโ លេអុ ལེཨོ ລເໂກະ

Leo

Цитата: Наманджигабо от 06 июля 2024, 13:22
Цитата: true от 06 июля 2024, 13:10Такой вот тоже обалденный хлеб - петир.
Ленивые пироги :)

Цитата: Leo от 06 июля 2024, 13:15О начинки аж слюни текут  :green:
По мне лука много. Оно конечно сочно получится, но лук забьет вкус мяса.
если сладкий лук наверно норм будет
ᎴᎣ 레오 ਲੇਓ లెఒ ලෙඔ ಲೆಒ ലെഒ လေဩ লেও ଲେଓ લેઓ ลเโ លេអុ ལེཨོ ລເໂກະ

Lao_Xiao

Цитата: Leo от 06 июля 2024, 14:28
Цитата: Lao_Xiao от 06 июля 2024, 14:25
Цитата: Leo от 06 июля 2024, 14:16
Цитата: Lao_Xiao от 06 июля 2024, 14:01Люблю чиабатту (съедаю за один присест) и пасхи. Опресноки еще нравятся, но только смоченные хорошим вином.
так чиабатт 100500 сортов , какую именно ?
Любую.

Пасх кстати тоже 100500 сортов, почему вы про них не уточнили?
так вы под опресноками пасхи имели в виду ? Я думал мацу . Хотя мацы сейчас тоже куча сортов
Нет. Самым внезапным и коварным образом под опресноками я имел в виду опресноки. А пасхи были указаны отдельно.

Наманджигабо

"Giishpin izhichigeyan apane gaa-bi-izhichigeyan, megwaa naasaab ge-debinaman apane gaa-bi-debinaman" (с)

Вольный перевод: "Что посеешь, то и пожнёшь".

Наманджигабо

"Giishpin izhichigeyan apane gaa-bi-izhichigeyan, megwaa naasaab ge-debinaman apane gaa-bi-debinaman" (с)

Вольный перевод: "Что посеешь, то и пожнёшь".

Leo

Цитата: Lao_Xiao от 06 июля 2024, 14:34
Цитата: Leo от 06 июля 2024, 14:28
Цитата: Lao_Xiao от 06 июля 2024, 14:25
Цитата: Leo от 06 июля 2024, 14:16
Цитата: Lao_Xiao от 06 июля 2024, 14:01Люблю чиабатту (съедаю за один присест) и пасхи. Опресноки еще нравятся, но только смоченные хорошим вином.
так чиабатт 100500 сортов , какую именно ?
Любую.

Пасх кстати тоже 100500 сортов, почему вы про них не уточнили?
так вы под опресноками пасхи имели в виду ? Я думал мацу . Хотя мацы сейчас тоже куча сортов
Нет. Самым внезапным и коварным образом под опресноками я имел в виду опресноки. А пасхи были указаны отдельно.
да , просмотрел . В СССР большого выбора пасох не было и в Германии тоже . Многие пекут с большим разнообразием частным образом на продажу , но ничего приличного пока не попадалось
ᎴᎣ 레오 ਲੇਓ లెఒ ලෙඔ ಲೆಒ ലെഒ လေဩ লেও ଲେଓ લેઓ ลเโ លេអុ ལེཨོ ລເໂກະ

true

Цитата: Leo от 06 июля 2024, 14:31если сладкий лук наверно норм будет
Белого цвета

Извините, вам запрещён просмотр содержимого спойлеров.


не знаю, насколько он сладкий по сравнению с фиолетовым или желтым

Извините, вам запрещён просмотр содержимого спойлеров.



Lao_Xiao

Цитата: Leo от 06 июля 2024, 14:30например моя жена чиабатты с содержанием чили или пеперончини не употребляет
Я острое тоже не ем, вообще. С другой стороны перец или чеснок могут подсунуть вообще в любую еду.

Leo

ᎴᎣ 레오 ਲੇਓ లెఒ ලෙඔ ಲೆಒ ലെഒ လေဩ লেও ଲେଓ લેઓ ลเโ លេអុ ལེཨོ ລເໂກະ

true

Цитата: Lao_Xiao от 06 июля 2024, 14:03
Цитата: true от 06 июля 2024, 13:41Вот этот хлеб - нан
"Нан" это же просто хлеб в тюркских, вообще любой хлеб.
У остальных есть отдельные наименования - катлама, петир, яглынан, кульче. А этот просто нан.

Leo

ᎴᎣ 레오 ਲੇਓ లెఒ ලෙඔ ಲೆಒ ലെഒ လေဩ লেও ଲେଓ લેઓ ลเโ លេអុ ལེཨོ ລເໂກະ

From_Odessa

Предпочтения есть, но их трудно описать. Я очень люблю белые багеты. Люблю чиабатту. Есть белый, серый и черный хлеб, который мне нравится, а есть тот, что не очень. Бывает вкусный хлеб с семечками или орехами внутри.

Короче, предпочтения есть, а как из систематизировать, не знаю )

From_Odessa

Я сейчас, если что, говорил о несладком хлебе. Я так понял, что тема о нем.


Leo

Цитата: Lao_Xiao от 06 июля 2024, 14:38
Цитата: Leo от 06 июля 2024, 14:30например моя жена чиабатты с содержанием чили или пеперончини не употребляет
Я острое тоже не ем, вообще. С другой стороны перец или чеснок могут подсунуть вообще в любую еду.
мне тунисский коллега притащил оригинальную хариссу и я ей угостился на работе в обед , оригинальная оказалась с чесноком . Я его люблю но после обеда было совещание - полкоробки жвачек съел и похоже все равно несло :)
ᎴᎣ 레오 ਲੇਓ లెఒ ලෙඔ ಲೆಒ ലെഒ လေဩ লেও ଲେଓ લેઓ ลเโ លេអុ ལེཨོ ລເໂກະ

Наманджигабо

"Giishpin izhichigeyan apane gaa-bi-izhichigeyan, megwaa naasaab ge-debinaman apane gaa-bi-debinaman" (с)

Вольный перевод: "Что посеешь, то и пожнёшь".

Быстрый ответ

Предупреждение: в этой теме не было сообщений более 120 дней.
Возможно, будет лучше создать новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.

Имя:
Имейл:
ALT+S — отправить
ALT+P — предварительный просмотр