*Колбаса, молоко и сгущенка

[From_Odessa]

Шпроты кстати тоже были праздничной едой

И остаются. А колбаса праздничного разлива теперь сырокопченая. Хотя и при Союзе, наверное, она тоже эту роль исполняла. Это в наших реалиях, имею в виду.

[Leo]

По праздникам. И не потому, что денег не было.

А почему? Она воспринималась как праздничное блюдо?

Ага. Потому что не купить было. Дефицит.

Шпроты кстати тоже были праздничной едой, по крайней мере на стол их ставили. Вот чтобы колбасу ставили (не мясную нарезку) такого не помню, может мы богато жили.

типа сервелат была

[bvs]

Шпроты кстати тоже были праздничной едой

И остаются. А колбаса праздничного разлива теперь сырокопченая. Хотя и при Союзе, наверное, она тоже эту роль исполняла. Это в наших реалиях, имею в виду.

У нас нет, то есть сейчас никому в голову не придет поставить просто шпроты на стол, без ничего (не в составе бутербродов с чем-нибудь еще). А тогда просто так ставили. Колбаса да, сервелаты, сырокопченые.

[bvs]

По праздникам. И не потому, что денег не было.

А почему? Она воспринималась как праздничное блюдо?

Ага. Потому что не купить было. Дефицит.

Шпроты кстати тоже были праздничной едой, по крайней мере на стол их ставили. Вот чтобы колбасу ставили (не мясную нарезку) такого не помню, может мы богато жили.

типа сервелат была

Ну да, такую и сейчас ставят, но это премиум сегмент, обычную не ставили.

[Leo]

По праздникам. И не потому, что денег не было.

А почему? Она воспринималась как праздничное блюдо?

Ага. Потому что не купить было. Дефицит.

Шпроты кстати тоже были праздничной едой, по крайней мере на стол их ставили. Вот чтобы колбасу ставили (не мясную нарезку) такого не помню, может мы богато жили.

типа сервелат была

Ну да, такую и сейчас ставят, но это премиум сегмент, обычную не ставили.

ещё была такая тонкая, тёмно-красная, жёсткая. В Европе такой не встречал

[From_Odessa]

У нас нет, то есть сейчас никому в голову не придет поставить просто шпроты на стол, без ничего (не в составе бутербродов с чем-нибудь еще)

У нас вроде остаются, хотя, возможно, Вы правы, и я не заметил, что перешли от просто шпротов к бутербродам с ними. Не могу точно сказать, какая наблюдается тенденция. У немцев шпроты никак не праздничное блюдо, их в обычных супермаркетах и не найдешь. Но это, думаю, знают все.

[Leo]

У немцев шпроты никак не праздничное блюдо, их в обычных супермаркетах и не найдешь. Но это, думаю, знают все.

в любом супермаркете есть

[KW]

По праздникам. И не потому, что денег не было.

А почему? Она воспринималась как праздничное блюдо?

Ага. Потому что не купить было. Дефицит.

Шпроты кстати тоже были праздничной едой, по крайней мере на стол их ставили. Вот чтобы колбасу ставили (не мясную нарезку) такого не помню, может мы богато жили.

типа сервелат была

Ну да, такую и сейчас ставят, но это премиум сегмент, обычную не ставили.

ещё была такая тонкая, тёмно-красная, жёсткая. В Европе такой не встречал

Ещё охотничьи сосиски были. Подавали их красиво: поливали на блюде спиртом, поджигали и вносили в комнату при погашенном верхнем освещении.

[Leo]

По праздникам. И не потому, что денег не было.

А почему? Она воспринималась как праздничное блюдо?

Ага. Потому что не купить было. Дефицит.

Шпроты кстати тоже были праздничной едой, по крайней мере на стол их ставили. Вот чтобы колбасу ставили (не мясную нарезку) такого не помню, может мы богато жили.

типа сервелат была

Ну да, такую и сейчас ставят, но это премиум сегмент, обычную не ставили.

ещё была такая тонкая, тёмно-красная, жёсткая. В Европе такой не встречал

Ещё охотничьи сосиски были. Подавали их красиво: поливали на блюде спиртом, поджигали и вносили в комнату при погашенном верхнем освещении.

это как то круто

[From_Odessa]

в любом супермаркете есть

Да? А я что-то не замечал ни разу. У нас они легко бросаются в глаза. Может быть, количество и расположение такое, что я не видел. Как с кефиром. Он есть в немецких супермаркетах, но его можно и не заметить, потому что и абсолютное количество, и процент среди всей представленной молочной продукции невелики, а у нас кефир трудно не заметить (сгущенки тоже в среднем меньше). Специально я шпроты не искал. Еще, может, баночки не так выглядят, я привык к очень конкретному дизайну банок со шпротами.

[Poirot]

ещё была такая тонкая, тёмно-красная, жёсткая.

Кракауер?

[KW]

По праздникам. И не потому, что денег не было.

А почему? Она воспринималась как праздничное блюдо?

Ага. Потому что не купить было. Дефицит.

Шпроты кстати тоже были праздничной едой, по крайней мере на стол их ставили. Вот чтобы колбасу ставили (не мясную нарезку) такого не помню, может мы богато жили.

типа сервелат была

Ну да, такую и сейчас ставят, но это премиум сегмент, обычную не ставили.

ещё была такая тонкая, тёмно-красная, жёсткая. В Европе такой не встречал

Ещё охотничьи сосиски были. Подавали их красиво: поливали на блюде спиртом, поджигали и вносили в комнату при погашенном верхнем освещении.

это как то круто

Ну так и сосиски настоящие были, из дикого звера. Дифцыт.

[Leo]

у меня были яловые сапоги

Офицерские?

конечно

Морские?

по морю как по суху

ещё была такая тонкая, тёмно-красная, жёсткая.

Кракауер?

[Leo]

в любом супермаркете есть

Да? А я что-то не замечал ни разу. У нас они легко бросаются в глаза. Может быть, количество и расположение такое, что я не видел. Как с кефиром. Он есть в немецких супермаркетах, но его можно и не заметить, потому что и абсолютное количество, и процент среди всей представленной молочной продукции невелики, а у нас кефир трудно не заметить (сгущенки тоже в среднем меньше). Специально я шпроты не искал. Еще, может, баночки не так выглядят, я привык к очень конкретному дизайну банок со шпротами.

к рижским привык? у нас они формы как все рыбные банки типа сардин

[Leo]

По праздникам. И не потому, что денег не было.

А почему? Она воспринималась как праздничное блюдо?

Ага. Потому что не купить было. Дефицит.

Шпроты кстати тоже были праздничной едой, по крайней мере на стол их ставили. Вот чтобы колбасу ставили (не мясную нарезку) такого не помню, может мы богато жили.

типа сервелат была

Ну да, такую и сейчас ставят, но это премиум сегмент, обычную не ставили.

ещё была такая тонкая, тёмно-красная, жёсткая. В Европе такой не встречал

Ещё охотничьи сосиски были. Подавали их красиво: поливали на блюде спиртом, поджигали и вносили в комнату при погашенном верхнем освещении.

это как то круто

Ну так и сосиски настоящие были, из дикого звера. Дифцыт.

а спирт зачем?

[From_Odessa]

к рижским привык? у нас они формы как все рыбные банки типа сардин

Наверное, к рижским, да В Германии я не раз покупал консервы с тунцом, в масле и без масла. Другие рыбные консервы почти не брал. Наверное, видел среди них шпроты, но не думал, что это они.

[Poirot]

Ну а шо? Красная, полукопчёная.

[KW]

а спирт зачем?

Такие вопросы задаёте, что неудобно отвечать даже (с)

[From_Odessa]

(сгущенки тоже в среднем меньше).

Я, кажется, видел только "Довгань" и "Нестле". О "Довгане" тогда-то и вспомнил, писал об этом на форуме, а так я про эту марку давным-давно забыл. Не знаю, продают ли они в России что-нибудь. И не знал раньше, что "Нестле" делает сгущенку. И ту, и ту попробовал, "Довгань" ел не один раз. Обе вкусные, на уровне, но по моим меркам все равно уступают рогачевской и любинской. Эти две - пока лучшие из того, что я пробовал. Отличаются, но обе очень вкусные.

[From_Odessa]

Какую сгущенку считали лучшей при Союзе, не знаю. И какая встречалась по всей стране или в большей ее части.

[Leo]

Ну а шо? Красная, полукопчёная.

московская на неё похожа

[bvs]

(сгущенки тоже в среднем меньше).

Я, кажется, видел только "Довгань" и "Нестле". О "Довгане" тогда-то и вспомнил, писал об этом на форуме, а так я про эту марку давным-давно забыл. Не знаю, продают ли они в России что-нибудь. И не знал раньше, что "Нестле" делает сгущенку. И ту, и ту попробовал, "Довгань" ел не один раз. Обе вкусные, на уровне, но по моим меркам все равно уступают рогачевской и любинской. Эти две - пока лучшие из того, что я пробовал. Отличаются, но обе очень вкусные.

Сгущенка сейчас не та. Советская была жидкая, ложка тонула. А сейчас ложку можно класть на сгущенку, она по консистенции типа Нутеллы.

[Poirot]

Какую сгущенку считали лучшей при Союзе, не знаю. И какая встречалась по всей стране или в большей ее части.

Мне в основном в те далёкие годы попадалась сгущёнка из соседней страны. Хорошая была.

[bvs]

Какую сгущенку считали лучшей при Союзе, не знаю. И какая встречалась по всей стране или в большей ее части.

Да вроде одна была, в характерных бело-синих банках, называлось просто "Сгущеное молоко".

[Poirot]

Ну а шо? Красная, полукопчёная.

московская на неё похожа

Такую не помню.