*Колбаса, молоко и сгущенка

[bvs]

У меня тот случай, когда симптомы появились с возрастом и с возрастом нарастали. Уже несколько раз писал об этом. Где-то до 26-ти лет не было вообще ничего. Потом я заметил легкое неприятное ощущение в кишечнике после молока. Потом начало становиться хуже, пока не дошло до того, что через некоторое время после того, как выпито молоко, становится весьма нехорошо. Правда, несколько глотков не повлияют. И, возможно, даже полкружки, но тут уже рисковать не стоит.

У меня нет непереносимости, но с детства не люблю молоко (особенно кипяченое) и не пью его.

[bvs]

У нас в Одессе есть и молоко безлактозное, и прочие молочные продукты. Но я молоко всё равно не пью, а в остальных продуктах без лактозы не вижу смысла, они и так нормально усваиваются.

Мороженое еще безлактозное вроде есть.

[From_Odessa]

У меня нет непереносимости, но с детства не люблю молоко (особенно кипяченое) и не пью его.

Кипяченое тоже не особо люблю, а вот просто пастеризованное - весьма. Парное пробовал один раз двадцать два года назад, не в полной мере оценил за единственный раз, тем более, оно было с горчинкой из-за того, что корова ела полынь.

В детстве мне очень понравилось козье молоко. Спустя много лет покупал в Омске козье и овечье, как-то не пошло. Правда, возможно, в детстве я пробовал парное.

[Leo]

верблюжье вкусное

[Toman]

Сгущенка сейчас не та. Советская была жидкая, ложка тонула. А сейчас ложку можно класть на сгущенку, она по консистенции типа Нутеллы.

Что-то вы очень странное говорите. Не знаю, где вы такую сгущёнку вообще находите. Сейчас вся, какую я покупаю - либо жидкая примерно на уровне советской, либо, наборот, ещё жиже, что даже с хлебом есть трудно - стекает моментально. Другой вопрос, что если её либо варить, либо подержать при комнатной температуре с год-полтора, она становится погуще (и так же вела себя и советская сгущёнка), а за три года (или при более продолжительной варке - соответственно, ещё погуще). Вот как раз всякие хреновые марки нынешней сгущёнки (вероятно, вообще подделки, сделанные не совсем из молока, так сказать) отличаются тем, что, в отличие от хороших или любой советской, при выдерживании в течение нескольких лет не загустевают с сохранением равномерности и вкуса, а расслаиваются на слои разного цвета и консистенции, да ещё порой и с неприятным запахом.

[H_N]

русская плохая стала, немецкая лучше. вот раньше было сгущёное кофе и како, сейчас они несъедобные

Возможно, не ту библиотеку посещаете.
Были и остаются лучшими сгущённое молоко и сгущённые сливки по ГОСТ-31688-2012 Алексеевского МКК (корова с ромашкой на правом ухе). Этот же комбинат продолжает выпускать и какао со сгущённым молоком (всё в пластиковых пакетах с закруткой).

[Poirot]

Возможно, не ту библиотеку посещаете.
Были и остаются лучшими сгущённое молоко и сгущённые сливки по ГОСТ-31688-2012 Алексеевского МКК (корова с ромашкой на правом ухе). Этот же комбинат продолжает выпускать и какао со сгущённым молоком (всё в пластиковых пакетах с закруткой).

+1

[Vesle Anne]

Вот как раз всякие хреновые марки нынешней сгущёнки (вероятно, вообще подделки, сделанные не совсем из молока, так сказать) отличаются тем, что, в отличие от хороших или любой советской, при выдерживании в течение нескольких лет не загустевают с сохранением равномерности и вкуса, а расслаиваются на слои разного цвета и консистенции, да ещё порой и с неприятным запахом.

какой ужас! Я такого не видела,  правда беру всегда одну и ту же марку

[Leo]

русская плохая стала, немецкая лучше. вот раньше было сгущёное кофе и како, сейчас они несъедобные

Возможно, не ту библиотеку посещаете.
Были и остаются лучшими сгущённое молоко и сгущённые сливки по ГОСТ-31688-2012 Алексеевского МКК (корова с ромашкой на правом ухе). Этот же комбинат продолжает выпускать и какао со сгущённым молоком (всё в пластиковых пакетах с закруткой).

а у вас в библиотеках сгущёнку выдают? 
как же я попробую сгущёнку 2012 госта если к тому моменту в Расеюшке уж века четверть как не жил   

[H_N]

а у вас в библиотеках сгущёнку выдают?

1. Текущая тема — о текущем чтении. Потому и про.

как же я попробую сгущёнку 2012 госта если к тому моменту в Расеюшке уж века четверть как не жил

2. Ну, если "русская плохая стала", то где-то и как-то Вы её попробовали, именно российскую?
================================

Про сгущёнку в течение года это уже не первый разговор; потому и я написал о своих пристрастиях по ходу свободного обмена мнениями.

[Leo]

а у вас в библиотеках сгущёнку выдают?

1. Текущая тема — о текущем чтении. Потому и про.

как же я попробую сгущёнку 2012 госта если к тому моменту в Расеюшке уж века четверть как не жил

2. Ну, если "русская плохая стала", то где-то и как-то Вы её попробовали, именно российскую?
================================

Про сгущёнку в течение года это уже не первый разговор; потому и я написал о своих пристрастиях по ходу свободного обмена мнениями.

какую то продают в магазинах восточноевропейских товаров, но делают ли её в России, Украине или Германии - не скажу. Обычно, если делают в Германии, то обёртка двуязычная, если за границей, то наклейка на немецком языке, но там такая невкусная, что давно не брал и уже не помню чья. Русская потому что подписана по русски. На территории бывшего СССР на верно кроме России только Казахстан по русски товары подписывает. Может ещё какая нибудь страна среднеазиатского региона, но их товары до нас не доходят 

[From_Odessa]

Были и остаются лучшими сгущённое молоко и сгущённые сливки по ГОСТ-31688-2012 Алексеевского МКК (корова с ромашкой на правом ухе).

Алексеевскую пробовал, хорошая, но на мой вкус любинская и рогачевская лучше.

[From_Odessa]

На территории бывшего СССР на верно кроме России только Казахстан по русски товары подписывает.

Беларусь.

[From_Odessa]

Я такого не видела,  правда беру всегда одну и ту же марку

Какую?

[Poirot]

какую то продают в магазинах восточноевропейских товаров, но делают ли её в России, Украине или Германии - не скажу

Шо за секреты?

[Leo]

На территории бывшего СССР на верно кроме России только Казахстан по русски товары подписывает.

Беларусь.

забыл про союзное государство 

[Leo]

какую то продают в магазинах восточноевропейских товаров, но делают ли её в России, Украине или Германии - не скажу

Шо за секреты?

не знаю патамушта

[From_Odessa]

Шо за секреты?

Лео просто не знает, не смотрел производителя

Я видел в "русских магазинах" "нашу" сгущенку, но не покупал и не смотрел производителя.

[Poirot]

Я видел в "русских магазинах" "нашу" сгущенку, но не покупал и не смотрел производителя.

Я всегда смотрю. Правда, в России.

[From_Odessa]

Я всегда смотрю. Правда, в России.

Если б я покупал, вероятно, посмотрел бы Как минимум, попытался. Хотя не уверен.

Вряд ли там продается та же сгущенка, что у нас. В крайнем случае - сделанная в России или Украине под экспорт. А может быть произведена в Польше или в самой Германии. Но не могу ничего точно сказать.

[Awwal]

Шпроты кстати тоже были праздничной едой, по крайней мере на стол их ставили. Вот чтобы колбасу ставили (не мясную нарезку) такого не помню, может мы богато жили.

Копченую и сейчас ставят.
Докторскую у нас ставили, уже в постсоветское время.

[Наманджигабо]

Название темы классное  Ассоциация с комком начала 90-х: класса, чулки, посуда.

Сгущенку хорошую еще в Кореновке делают. "Коровка из Кореновки" у них серия продуктов. Сгущенка и мороженое очень хороший, как по мне.

[Poirot]

Докторскую у нас ставили, уже в постсоветское время.

Докторская вроде как не считалась праздничной.

[Vesle Anne]

Я такого не видела,  правда беру всегда одну и ту же марку

Какую?

если не ошибаюсь, на ней крупными буквами ГОСТ написано

[From_Odessa]

если не ошибаюсь, на ней крупными буквами ГОСТ написано

Непонятно, какая это, хм. Я знаю вроде такую, но не помню марку или производителя.