Речь на каком языке слышите вы за окном, проснувшись в выходной?

[Ola]

и по звучанию языка (даже если знакомых слов не попадается).

Да там вроде фонетика не особо оригинальная.

Самое главное тут - у них совершенно не-тюркское звучание. Ну а тюркское звучание трудно спутать с другими. А если среднеазиат говорит не по-тюркски, то кем он может быть?
Ответ: либо таджиком, либо дунганином. Но у дунганского совсем специфичное звучание, да и, опять же, монголоидных черт гораздо больше.
 Про персов, афганцев и люли (а последние европеоидные и таджикоязычные) я уже сказал выше.

Это да, узбекскую и таджикскую речь легко отличаю, как раз потому что тюркское или не тюркское. А если не тюркское, тут сложнее. Про дунган вообще сроду не думала и про них ничего не знаю.

[Рокуэлл]

А если среднеазиат говорит не по-тюркски, то кем он может быть?

ягнобцем, рушанцем, шугнанцем, ваханцем, бартангцем, хуфцем, сарт-калмаком....

Ага, прям так и понаехали эти мини-народности со своих горных кишлаков ко мне в Н-ск.

[Рокуэлл]

Про дунган вообще сроду не думала и про них ничего не знаю.

У нас тут была группа. Потом куда-то делась.