Цитата: VagneR от 23 марта 2024, 18:49

Цитата: Leo от 23 марта 2024, 18:38

Цитата: Poirot от 23 марта 2024, 18:36

Цитата: Leo от 23 марта 2024, 17:57

Цитата: Poirot от 23 марта 2024, 17:54

Цитата: VagneR от 23 марта 2024, 16:27Про эстрагон или тархун тоже не слышали?

В виде напитка слышал.

а в виде травы, например как укроп, петрушка или кинза?

Ну, теоретически я в курсе, что это растение. Но ни разу не видел.

разве не продают в магазине или на базаре?

Продают в магазинах в сушёном виде. Возможно, что на рынке можно и в свежем виде найти.

У меня этот тархун, он же эстрагон, на даче сам растет. Вместе с чабрецом, он же тимьян, он же священная бурятская трава ая-ганга. Вот зира, она же кумин, не растет. Жалко.

Эстрагон в виде свежих листьев тархуна в Ленте и Магните точно продают.

Цитата: Наманджигабо от 23 марта 2024, 19:17

Цитата: VagneR от 23 марта 2024, 18:49

Цитата: Leo от 23 марта 2024, 18:38

Цитата: Poirot от 23 марта 2024, 18:36

Цитата: Leo от 23 марта 2024, 17:57

Цитата: Poirot от 23 марта 2024, 17:54

Цитата: VagneR от 23 марта 2024, 16:27Про эстрагон или тархун тоже не слышали?

В виде напитка слышал.

а в виде травы, например как укроп, петрушка или кинза?

Ну, теоретически я в курсе, что это растение. Но ни разу не видел.

разве не продают в магазине или на базаре?

Продают в магазинах в сушёном виде. Возможно, что на рынке можно и в свежем виде найти.

У меня этот тархун, он же эстрагон, на даче сам растет. Вместе с чабрецом, он же тимьян, он же священная бурятская трава айя-ганга. Вот зира, она же кумин, не растет. Жалко.

а базилик он же рейхан растёт? мы джусай пытались растить. но холодно ему

Цитата: Leo от 23 марта 2024, 19:19...
У меня этот тархун, он же эстрагон, на даче сам растет. Вместе с чабрецом, он же тимьян, он же священная бурятская трава айя-ганга. Вот зира, она же кумин, не растет. Жалко.

а базилик он же рейхан растёт? мы джусай пытались растить. но холодно ему
[/quote]
Базилик, только я слышал, что он же райхон, тоже растет. Но он растет двух видов, зелёный и лиловый какой-то. Возможно, один из них таки рейхан  В июле спрошу у них, кто из них кто

Цитата: Leo от 23 марта 2024, 19:19... мы джусай пытались растить. но холодно ему

А джусай, он же не слизун случайно?

Цитата: Наманджигабо от 23 марта 2024, 19:26

Цитата: Leo от 23 марта 2024, 19:19... мы джусай пытались растить. но холодно ему

А джусай, он же не слизун случайно?

вроде нет. он какой то типа лукочеснок на вкус

Цитата: Наманджигабо от 23 марта 2024, 19:25Базилик, только я слышал, что он же райхон, тоже растет. Но он растет двух видов, зелёный и лиловый какой-то. Возможно, один из них таки рейхан  В июле спрошу у них, кто из них кто

оба рейхан. но лиловый я видел только на югах

Цитата: Leo от 23 марта 2024, 19:28

Цитата: Наманджигабо от 23 марта 2024, 19:26

Цитата: Leo от 23 марта 2024, 19:19... мы джусай пытались растить. но холодно ему

А джусай, он же не слизун случайно?

вроде нет. он какой то типа лукочеснок на вкус

Так слизун тоже лукочеснок. Я его очень люблю. Растет совершенно спокойно в открытом грунте в большом количестве. Может конечно джусай чесноковее или луковее, но в слизуне явно и то, и другое присутствует. В молодом особенно.

Цитата: Leo от 23 марта 2024, 19:29...

оба рейхан. но лиловый я видел только на югах

Эээ! Я слово райхон от узбека слышал. Он так прямо и говорил: "Райхон".

Цитата: Наманджигабо от 23 марта 2024, 19:36

Цитата: Leo от 23 марта 2024, 19:29...

оба рейхан. но лиловый я видел только на югах

Эээ! Я слово райхон от узбека слышал. Он так прямо и говорил: "Райхон".

"Райҳон" это вроде "базилик" по-таджикски.

Цитата: Наманджигабо от 23 марта 2024, 19:36

Цитата: Leo от 23 марта 2024, 19:29...

оба рейхан. но лиловый я видел только на югах

Эээ! Я слово райхон от узбека слышал. Он так прямо и говорил: "Райхон".

да , они так и говорят , азербайджанцы- риган. Помню в детстве таджикские сказки там был главный враг - Райхон-араб

Цитата: Наманджигабо от 23 марта 2024, 19:35

Цитата: Leo от 23 марта 2024, 19:28

Цитата: Наманджигабо от 23 марта 2024, 19:26

Цитата: Leo от 23 марта 2024, 19:19... мы джусай пытались растить. но холодно ему

А джусай, он же не слизун случайно?

вроде нет. он какой то типа лукочеснок на вкус

Так слизун тоже лукочеснок. Я его очень люблю. Растет совершенно спокойно в открытом грунте в большом количестве. Может конечно джусай чесноковее или луковее, но в слизуне явно и то, и другое присутствует. В молодом особенно.

джусай единственный теплолюбивый лукочеснок- он в Европах так себе растет

Цитата: Leo от 23 марта 2024, 19:29

Цитата: Наманджигабо от 23 марта 2024, 19:25Базилик, только я слышал, что он же райхон, тоже растет. Но он растет двух видов, зелёный и лиловый какой-то. Возможно, один из них таки рейхан  В июле спрошу у них, кто из них кто

оба рейхан. но лиловый я видел только на югах

У нас лиловый и растёт . А то что ещё зелёный есть я узнал уже во взрослом возрасте .

Цитата: Leo от 23 марта 2024, 20:15

Цитата: Наманджигабо от 23 марта 2024, 19:36

Цитата: Leo от 23 марта 2024, 19:29...

оба рейхан. но лиловый я видел только на югах

Эээ! Я слово райхон от узбека слышал. Он так прямо и говорил: "Райхон".

да , они так и говорят , азербайджанцы- риган. Помню в детстве таджикские сказки там был главный враг - Райхон-араб

у нас либо реhан, либо реган , через украинскую Г , русские через русскую Г.

Цитата: Наманджигабо от 23 марта 2024, 19:17У меня этот тархун, он же эстрагон, на даче сам растет. Вместе с чабрецом, он же тимьян, он же священная бурятская трава ая-ганга.

Цитата: Наманджигабо от 23 марта 2024, 19:17Эстрагон в виде свежих листьев тархуна в Ленте и Магните точно продают.

В Магните не видела, в Ленте - возможно, там выбор больше.

Цитата: VagneR от 23 марта 2024, 21:19

Цитата: Наманджигабо от 23 марта 2024, 19:17У меня этот тархун, он же эстрагон, на даче сам растет. Вместе с чабрецом, он же тимьян, он же священная бурятская трава ая-ганга.

Цитата: Наманджигабо от 23 марта 2024, 19:17Эстрагон в виде свежих листьев тархуна в Ленте и Магните точно продают.

В Магните не видела, в Ленте - возможно, там выбор больше.

Я в магните тоже видел. Не сейчас правда. Может, к лету будет. Мы для себя сушим всякого, и мяту, и тархун, и чабрец, базилик, укроп... ещё какие-то... Много чего растёт.

Цитата: Наманджигабо от 23 марта 2024, 21:22

Цитата: VagneR от 23 марта 2024, 21:19

Цитата: Наманджигабо от 23 марта 2024, 19:17У меня этот тархун, он же эстрагон, на даче сам растет. Вместе с чабрецом, он же тимьян, он же священная бурятская трава ая-ганга.

Цитата: Наманджигабо от 23 марта 2024, 19:17Эстрагон в виде свежих листьев тархуна в Ленте и Магните точно продают.

В Магните не видела, в Ленте - возможно, там выбор больше.

Я в магните тоже видел. Не сейчас правда. Может, к лету будет. Мы для себя сушим всякого, и мяту, и тархун, и чабрец, базилик, укроп... ещё какие-то... Много чего растёт.

у нас в больших супермаркетах свежий круглый год, ну и в арабских/турецких/иранских лавках

Цитата: Leo от 23 марта 2024, 22:54...у нас в больших супермаркетах свежий круглый год, ну и в арабских/турецких/иранских лавках

Так у нас тоже.  В Магните нет, в других есть. Мы дома просто свое едим в основном. Свежую зеленуху покупаем конечно иногда, укроп с петрушкой.

Попробовала сибаса. Нормально 

Какой-то куриный стейк. Есть можно.

Бутерброды со шведской селёдкой в вине . Конечно не исландская моего детства , ну да ладно

Там @Vesle Anne про черимойю упоминала. Я её много лет попробовать мечтал. Из-за названия. Потом таки попробовал и разочаровался. Не, ничо так, но ожидал-то! Селёдка беломорка вкуснее

Цитата: Наманджигабо от 24 марта 2024, 15:18Там @Vesle Anne про черимойю упоминала. Я её много лет попробовать мечтал. Из-за названия. Потом таки попробовал и разочаровался.

Ну она не сильно впечатляет.  Как бабушка моя говаривала "сладко". 

Цитата: Наманджигабо от 24 марта 2024, 15:18Там @Vesle Anne про черимойю упоминала. Я её много лет попробовать мечтал. Из-за названия. Потом таки попробовал и разочаровался. Не, ничо так, но ожидал-то! Селёдка беломорка вкуснее

черимойя приятна . Селедку беломорку не пробовал , обожаю голландскую

Покушал гречки. Как вы эту гадость едите...

Цитата: true от 24 марта 2024, 17:28Покушал гречки. Как вы эту гадость едите...

я в неё мелко режу кровяную колбасу