Цитата: Damaskin от 30 мая 2023, 19:40Прочитал тут совет заправлять окрошку не квасом со сметаной, а айраном. Кто-нибудь пробовал такой вариант?

Пробовал на кефире, не понравилось совсем. А вот на сыворотке приемлемо, но, на мой вкус, хуже, чем на квасе.
Попробуйте первым на айране, потом поделитесь опытом (а, вон Наманджигабо опередил вас).
На квасе вкуснее всего, но от кваса очень быстро толстеют. После того как я сбросил нужное количество кг и теперь забегаю бегом на пятый этах, лишь чуть-чуть запыхавшись, толстеть больше не хочу. Готов пожертвовать ради этого любимым квасом... 

Цитата: Рокуэлл от 30 мая 2023, 20:38Готов пожертвовать ради этого любимым квасом...

Квас люблю, но пью  его почему-то редко.

Почему у меня не получилось забродить сыворотку? Я и сахар добавлял, и дроҗи, и творога — и шиш!

Цитата: Витамин Ц от 30 мая 2023, 20:42Почему у меня не получилось забродить сыворотку?

Из-под простокваши?

Цитата: Рокуэлл от 30 мая 2023, 20:38На квасе вкуснее всего, но от кваса очень быстро толстеют.

Я в последнее время снова пристрастился к квасу. Но пока не потолстел.

Цитата: Damaskin от 30 мая 2023, 20:50

Цитата: Рокуэлл от 30 мая 2023, 20:38На квасе вкуснее всего, но от кваса очень быстро толстеют.

Я в последнее время снова пристрастился к квасу. Но пока не потолстел.

Может, вы не расположены к полноте.

Цитата: Poirot от 30 мая 2023, 20:44Из-под простокваши?

Кефира.

Цитата: Рокуэлл от 30 мая 2023, 20:54Может, вы не расположены к полноте.

А может, просто еще мало выпил 

Цитата: Damaskin от 30 мая 2023, 21:04

Цитата: Рокуэлл от 30 мая 2023, 20:54Может, вы не расположены к полноте.

А может, просто еще мало выпил 

Да, это можно определить исключительно опытным путём.

Цитата: Poirot от 30 мая 2023, 20:37

Цитата: Leo от 29 мая 2023, 17:14зато рыба классная

Рыбу не люблю.

а воблу?

Цитата: Leo от 30 мая 2023, 21:12а воблу?

Если только с пивом.

Цитата: Poirot от 30 мая 2023, 21:23

Цитата: Leo от 30 мая 2023, 21:12а воблу?

Если только с пивом.

а то я уж испугался как вы пиво пьёте.
а селёдку?

Цитата: Leo от 30 мая 2023, 21:27а селёдку?

Не особо, но с варёной картошкой и под стопарик можно осилить.

Цитата: Poirot от 30 мая 2023, 21:28

Цитата: Leo от 30 мая 2023, 21:27а селёдку?

Не особо, но с варёной картошкой и под стопарик можно осилить.

так это ж классика жанра 
а вы пьёте греческое вино сорта рецина?

Цитата: Leo от 30 мая 2023, 21:30а вы пьёте греческое вино сорта рецина?

Я не виноман. Пью вино крайне редко и обычно в гостях. Преимущественно белое полусладкое. Другие варианты плохо заходят.

Цитата: Poirot от 30 мая 2023, 21:34

Цитата: Leo от 30 мая 2023, 21:30а вы пьёте греческое вино сорта рецина?

Я не виноман. Пью вино крайне редко и обычно в гостях. Преимущественно белое полусладкое. Другие варианты плохо заходят.

ну это совершенно особенное

Цитата: Damaskin от 30 мая 2023, 19:40Прочитал тут совет заправлять окрошку не квасом со сметаной, а айраном. Кто-нибудь пробовал такой вариант?

Пропаганда нетрадиционных ценностей. 

Цитата: Geoalex от 31 мая 2023, 00:48

Цитата: Damaskin от 30 мая 2023, 19:40Прочитал тут совет заправлять окрошку не квасом со сметаной, а айраном. Кто-нибудь пробовал такой вариант?

Пропаганда нетрадиционных ценностей. 

Почему нетрадиционных? Традиции народов России - традиционные. Это если б окрошка, например, цвета радуги получилась, вот тогда а-яй, прокуратура и все прочее. А так - взаимообогащение 

Окрошка не на квасе - порождение дьявола, мерзейшее надругательство над чистым и светлым. Тут меня никто не переубедит.

Цитата: Geoalex от 31 мая 2023, 01:26Окрошка не на квасе - порождение дьявола, мерзейшее надругательство над чистым и светлым. Тут меня никто не переубедит.

у нас какие то есть люди с южнорусских степей, у них традиция делать окрошку на чём то кисломолочном

Цитата: Наманджигабо от 31 мая 2023, 01:06Это если б окрошка, например, цвета радуги получилась

окрошка 18+ 

Цитата: Leo от 31 мая 2023, 02:07

Цитата: Geoalex от 31 мая 2023, 01:26Окрошка не на квасе - порождение дьявола, мерзейшее надругательство над чистым и светлым. Тут меня никто не переубедит.

у нас какие то есть люди с южнорусских степей, у них традиция делать окрошку на чём то кисломолочном

Да, таких много, к сожалению. И свои девиации они тянут к нам, уже куча общепитов в Москве с их бесовским яством. Лет 20 назад такого себе и представить было нельзя.

Цитата: Geoalex от 31 мая 2023, 02:20

Цитата: Leo от 31 мая 2023, 02:07

Цитата: Geoalex от 31 мая 2023, 01:26Окрошка не на квасе - порождение дьявола, мерзейшее надругательство над чистым и светлым. Тут меня никто не переубедит.

у нас какие то есть люди с южнорусских степей, у них традиция делать окрошку на чём то кисломолочном

Да, таких много, к сожалению. И свои девиации они тянут к нам, уже куча общепитов в Москве с их бесовским яством. Лет 20 назад такого себе и представить было нельзя.

в 40градусную жару если из холодильника, можно откушать. но в обычной жизни при отсутствии природных катаклизмов это трудно употреблять 

Цитата: Geoalex от 31 мая 2023, 01:26Окрошка не на квасе - порождение дьявола, мерзейшее надругательство над чистым и светлым. Тут меня никто не переубедит.

Никогда не любил окрошку. Какой-то недосуп.

Цитата: Poirot от 31 мая 2023, 09:11

Цитата: Geoalex от 31 мая 2023, 01:26Окрошка не на квасе - порождение дьявола, мерзейшее надругательство над чистым и светлым. Тут меня никто не переубедит.

Никогда не любил окрошку. Какой-то недосуп.

а гаспачо?